橙汁有助女性降低卵巢癌風險

一項新的研究發現， 橙汁中含有抗氧化劑黃銅和黃烷， 可使女性罹患卵巢癌的風險降低20%以上。 類黃酮還能改善血管功能、預防發炎，

相較於其他女性， 經常喝橙汁的女性， 患其他卵巢相關疾病的幾率也要低31%。

卵巢對於女性來說是十分重要的生殖腺體， 它不僅在女性身體健康方面發揮著重要作用， 還是女性未來生育的保證。 類黃酮很容易從食物中獲取， 只要進行簡單的飲食改變， 多食用橙汁、茶等富含類黃酮化合物的食物， 保持健康的生活方式， 並進行有規律的運動， 就可以降低卵巢癌的風險， 有助於養護卵巢。

橙汁喝太多易痛風 別在早餐前喝

早餐對於人體健康至關重要， 早餐空腹飲用橙汁， 果酸中的香油精會刺激粘膜發炎， 加重胃負擔。 最好是在早餐吃完主食之後， 再飲用橙汁， 或者將橙汁冷凍10-15分鐘， 也可以有效減少香油精。

此外， 橙汁喝太多還容易造成痛風，

並誘發腎結石、糖尿病等疾病。 痛風被認為是“富人病”， 與過度飲酒、吃太多紅肉等都有關係， 而飲用橙汁喝碳酸飲料也是風險之一。

研究發現， 女性每天喝兩杯橙汁， 痛風的風險會增加2.4倍， 果汁中含糖量較高， 會導致尿酸增加， 並進入關節部位， 導致關節腫脹和疼痛。 因此， 痛風風險較大的女性， 應該考慮限制橙汁的飲用。

怎樣挑選好橙汁？

橙汁對健康有益， 現榨的果汁沒有經過工業級的壓榨， 水果纖維和維生素才能得以保留， 能幫助胃腸蠕動保持代謝通暢。 但是市面上很多橙汁都是調製果汁， 加入了過多的糖和香精， 應該如何分辨呢？

現榨果汁的泡沫是很豐富的， 因為水果纖維本身有一定的鎖水能力，

一般現榨果汁的泡沫會保持存在一段時間， 而濃縮還原果汁一般沒有泡沫， 或者泡沫很快消失。

現榨橙汁會被氧化， 顏色會在氧化後呈現出一些褐色， 也會因為與空氣結合變得口感更佳。 而濃縮還原果汁和調製果汁往往顏色是一成不變的， 看上去似乎很鮮豔， 但這些都是著色劑和其它添加成分起的作用。

現榨果汁的香味更像鮮果的味道， 聞起來是淡淡的， 帶有一些酸味， 很清新。 而濃縮果汁的濃度會較高， 大多數的濃縮還原果汁加入了食用香精， 相對而言味道會過於的濃郁， 聞起來不是天然的果香。

橙汁中富含維生素C， 而糖分的含量不是很高， 口味是偏酸的， 所以橙汁的口感不是特別甜， 反而有一點點酸味或苦味。

而調製的果汁和濃縮還原果汁都會加糖和調味劑， 使其口感更加的甜。 相比之下， 濃縮還原類的果汁的口感雖然略好， 但它並不適合長期日常飲用。

99熱心醫生溫馨提醒， 喝橙汁好處多多， 但是也要注意別喝太多， 否則可能增加痛風的風險， 早餐前喝橙汁還可能加重胃負擔。