時蔬蛋捲的做法

要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的時蔬蛋捲， 你需要掌握哪些技能呢？不怕， 其實時蔬蛋捲的做法非常簡單， 而且別放太多調味料， 保留食物最原始的味道即可， 可以在最後加入香菜、蔥花， 味道會更棒。

1、四季豆洗淨焯水， 一定要焯透。 焯熟後過涼水。

2、胡蘿蔔切條狀

3、瘦肉切細條狀後， 加生抽， 嫩肉粉， 適量鹽拌勻， 醃漬十分鐘

4、油燒熱， 炒好瘦肉盛出備用。

5、油燒熱， 炒胡蘿蔔， 炒好後倒入四季豆一起翻炒， 加適量鹽， 十三香炒勻盛出備用。

6、雞蛋加適量鹽打散。 加少量麵粉， 攪拌均勻

7、倒入平底鍋， 小火攤蛋皮。

8、攤好的蛋皮， 分兩半分別放入胡蘿蔔， 四季豆， 瘦肉， 卷起， 整理裝盤即可。

9、成品圖

飯店雖然為人們提供了方便，但畢竟不是長久之計，時蔬蛋捲的做法簡單，而且吃起來也非常的可口。

9、成品圖

飯店雖然為人們提供了方便，但畢竟不是長久之計，時蔬蛋捲的做法簡單，而且吃起來也非常的可口。