冷凍的槐花的做法大全
槐花具備優良的觀賞性, 每到炎夏開花期來臨時性, 一串串雪白的槐花綴滿樹技, 空氣中散發出淺淺的淡雅的芳香, 沁人肺腑。 有一首詩(作者不詳)常被提到, “槐林五月漾瓊花, 抑郁清香醉萬家和, 春水清波漂落處, 浮香一路到天崖。 ”那麼冷藏的槐花的做法大全有什么呢?
1、槐花湯:
把水燒開, 放入洗干凈的槐花, 再放進調準的面漿, 等涼了之后, 滿廳滿院香甜可口, 比上等的茉莉花茶也要香, 吃之后一天到晚感覺芬芳在口;
2、槐花菜:
把槐花放入沸水里過一遍, 再用食油炒, 添加一點鹽和醋, 倒進盤子里, 象一盤碎玉, 不但心曠神怡, 并且色香味俱全出眾, 令人食欲大好;
3、槐花糕:
把槐花用冷水淘干凈, 增加一些干小麥面粉, 翻拌后放入籠屜, 蒸到香氣四溢時就熟透。 槐花糕放時口中, 又綿又酥, 甜絲絲的余味無窮, 好像那槐花早已進到了你的五臟六腑……
4、槐花悶飯:
采一些半閉的槐花, 花朵大好了不好吃, 也落了一些灰塵。 用冷水清洗一下槐花, 晾一會, 放進盆中, 倒進小麥面粉, 拌和勻, 每一花瓣沾有小麥面粉, 在蒸屜上放塊紗布, 再把槐花倒進, 在槐花堆中用筷子扎好多個出出氣孔, 容易上火蒸十分種。 出籠放到盆中,
5、煎炸槐花的作法流程:
1、洋槐樹上的新鮮食物收集出來
2、冷水洗二遍再食鹽水中侵泡三十分鐘, 再洗一兩遍, 撈起來瀝干水分
3、放入器皿里撒進小麥面粉翻勻
4、熱鍋熱煎炸槐花, 一分鐘就可以撈起來控油補水,