健康食譜

自製冰糕怎麼拿出來

冰糕這種東西是夏天一種熱銷的食物, 這種東西是能夠減掉我們身體上的熱度的, 它是能夠起到降暑的這種作用的, 而且冰糕這種東西是可以在家自己製作的, 很多人都是會做這種東西的, 但是他們會出現拿不出來的那種情況, 其實這是有一定的技巧的, 那麼自製冰糕怎麼拿出來?

霜淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料, 加入適量食品添加劑, 經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍飲品。

霜淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品, 另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等, 具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。

資料顯示, 按照國際和國家產品標準, 一般奶油霜淇淋, 其營養成分為牛奶的2.8~3倍, 在人體內的消化率可達95%以上, 高於肉類、脂肪類的消化率。

冰淇淋是有營養價值的。 富含優質蛋白質、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養成分以及其他對人極為有益的生物活性物質, 具有調節生理功能、平衡人體滲透壓和酸鹼度的功能。

拿出做好的冰棒模具, 可以看到凍好的冰棒取出來還真是不行,

只能看著冰棒乾著急了。

首先我放在外面放了一段時間, 但是還是拿不出來, 其實這種方法也是可以脫模的, 只是我心急, 等不住了。 所以有時間的可以用這種方法脫模。

然後我用比較有溫度的手掌一直握著, 這樣可以把模具與冰棒之間的溫度升高,

脫模也是可以的。

還有就是直接用水龍頭底下沖也是可以讓冰棒與模具脫離的。

這個時候, 我們可以看到冰棒可以脫模了。 脫模之前可以輕輕拍打模具或者敲擊它。