蔥薑爆油蛤的做法

定期去旅遊， 當作給自己的獎賞。 到外面看看風景， 也可以愉悅自己， 從而更加健康。 而外出遊玩， 必然會享受到“舌尖上的美食”， 你必然會留戀。 而留戀之餘， 你或許可以自己在家學著做。 那麼， 現在我就給大家介紹一下蔥薑爆油蛤的做法。

1.將油蛤浸泡在鹽水裡30分鐘， 使泥沙吐乾淨。 （據說滴兩滴油下去泥沙會吐得更乾淨）。

2.12蔥薑切絲， 紅尖椒斜切片備用。

3.21將浸泡好的油蛤多沖洗幾遍瀝幹水份備用。

4.平底鍋放適量食用油加熱至七分熱加入蔥薑絲煸香。

5.加入紅尖椒煸香。

6.倒入洗好的油蛤。

7.炒至油蛤全部張開時加入蒸魚豉油。

8.最後加入蔥段翻炒2分鐘即可。

蔥薑爆油蛤的做法已經詳細仔細地介紹完了， 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水， 做出絕妙的美味時， 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物， 自然也會越來越健康的。