據說它是煎蛋界品位排名超前的簡單，不僅味道好，還很健康哦！

雞蛋每天都會吃， 但是雞蛋的吃法真的有很多， 這次就帶給你不一樣的雞蛋吃飯哦！

材料：雞蛋2個、 香蔥1根 、 熟芝麻、醬油、鹽、油適量

做法

1.將兩個雞蛋打入碗中， 小心些， 別把蛋黃弄破啦

2.鍋中放入可以鋪滿鍋底的油， 油熱後， 將雞蛋倒進鍋內， 小火慢煎

3.煎至蛋底出現黃鍋巴、蛋黃基本凝固

4.用勺子將醬油均勻淋入鍋內， 繼續燜20秒， 撒入香蔥、熟芝麻和少許鹽就可以出鍋了

火腿苦瓜煎蛋

用料：火腿 50克、苦瓜 50克、蛋 100g、蒜泥、有機山茶油、鹽

做法：

各材料， 火腿切小條， 苦瓜切薄片

熱鍋， 燒熱有機山茶油後下蒜， 爆香

下火腿條與苦瓜片、鹽稍炒5分鐘

倒入蛋液

加蓋小火煎

蛋液凝固後， 反過來再煎一下， 即可