血管硬化怎麼辦，治療血管硬化的家常食譜

血管是我們輸送血液到身體各個部位， 為身體器官功能正常運轉提高能量的通道。 血管一旦發生硬化現象， 對我們的身體有很大危害， 尤其是對於老年人而言， 有可能就是致命的疾病。 因此， 血管硬化應該早發現早治療。 除了基本的治療外， 還可以配合食療。

一: 首烏澤瀉粥

1: 何首烏、澤瀉各15克， 粳米80克。 將何首烏、澤瀉研成細末， 將此細末與粳米一起入鍋加清水煮粥。 此粥可每日代替早餐食用。

二: 澤瀉荷葉粥

1: 澤瀉、枸杞子各15克， 鮮荷葉1張， 小米100克， 白糖適量。 將澤瀉研成細末， 將荷葉洗淨、去掉荷葉的蒂及邊緣待用。

先將澤瀉末、枸杞子和小米一起入鍋， 並加入適量的清水， 然後將荷葉蓋在鍋中的水面上， 加熱煮粥。 粥熟後可加入適量的白糖調味。 此粥可每日早、晚各吃一次。

三: 澤瀉山楂粥

1: 澤瀉20克， 鮮山楂50克， 粳米100克。 將澤瀉研成細末， 將山楂去核、搗成泥狀， 然後將澤瀉末與山楂泥和粳米一起入鍋加清水煮粥。 此粥可每日代替早餐食用。

四: 蜂蜜生薑茶

1: 先切四五片生薑， 放到裝滿清水的茶壺裡煮。 煮開後， 加入紅茶， 等到溫熱能喝的時候， 把紅茶倒出加入30克洋槐花蜂蜜， 就可以品嘗了。 蜂蜜能迅速提高機體的抗病能力， 加強心腦血管功能， 促進肝臟解毒， 防止動脈硬化， 促進睡眠。

五: 枸杞雞蛋羹

1: 雞蛋2個， 枸杞子、海帶絲各15克， 食鹽適量。

將雞蛋打入碗中， 加入枸杞子和海帶絲後加適量的清水和食鹽攪勻， 入鍋蒸熟即可。 此羹可每日吃一次， 應連吃3個月。

六: 首烏丹參蜂蜜飲

1: 取何首烏15克， 丹參15克， 蜂蜜15-30克。 先將何首烏、丹參加水煎湯， 去渣後調入蜂密， 日服1劑。 具有滋陰潤燥、補益五臟、通經活絡的功效， 適用於動脈硬化、高血壓、慢性肝炎等病症具肝腎陰虛或兼脈絡瘀滯者。

七: 海帶排骨

1: 將海帶用清水浸泡4小時， 徹底泡發後， 洗淨控水， 切成長方條。 排骨洗淨， 入沸水鍋中煮一下， 去浮沫， 再撈出用溫水洗乾淨。 淨鍋內加入清水， 放入排骨、蔥段、薑片， 用旺火燒沸， 再轉小火燜燒至肉酥， 倒入海帶塊， 繼續燉， 大約四十分鐘， 在後半段時間加鹽調味。 海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素，

這類物質均有類似肝素的活性， 既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。

八: 魚香茄子

1: 茄子500克， 蔥末15克， 薑末20克， 蒜末20克， 紹酒， 鹽， 糖適量， 豆瓣醬2湯匙， 醬油， 醋， 濕澱粉適量。 將茄子切成滾刀塊。 起油鍋， 鍋中放入半鍋油， 待油熱至八、九成時放入茄子， 炸至茄子由硬變軟時取出， 將油瀝幹待用。 另起鍋， 鍋中放油三湯匙， 油熱後， 先爆香蔥末、薑末、蒜末、豆瓣醬， 放入茄子， 加紹酒、醬油後炒勻， 再加入一碗水， 大火煮開後改用小火煮至茄子入味， 加入糖、醋調味， 最後用濕澱粉勾芡即成。

九: 血管內壁柔軟富有彈性

可以使血液流動順暢， 但是形成動脈硬化的血管， 則會增厚與變硬， 內壁出現粉瘤(粥狀硬化巢)，

這是因為膽固醇、血小板附著所造成的隆起。 於是， 血管內腔變窄， 使得血液迴圈不順暢， 繼續惡化下去就會完全堵塞。 肥胖、吸煙、大量飲酒、內分泌紊亂、壓力大、精神剌激、不良飲食與生活習慣、運動量不足以及年齡都與動脈硬化有關。