坐月子吃什麼|坐月子可以吃白砂糖嗎

糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一種調味品， 其主要成分是蔗糖。 廣東、福建、臺灣等省和東北地區是我國主要產糖區。 糖是重要的調味品， 能增加菜肴的甜味及鮮味， 增添製品的色澤， 為製作菜肴特別是甜菜品種的主要調味原料。

白砂糖是食糖中品質最好的一種。 其顆粒為結晶狀， 均勻， 顏色潔白， 甜味純正， 甜度稍低於紅糖。 烹調中常用。 綿白糖為粉末狀， 適合於烹調之用， 甜度與白砂糖差不多。 綿白糖有精製綿白糖和土法制的綿白糖兩種。 前者色澤潔白， 晶粒細軟， 品質較好;後者色澤微黃稍暗，

白砂糖和綿白糖只是結晶體大小不同， 砂糖的結晶顆粒大， 含水分很少， 而綿白糖的結晶顆粒小， 含水分較多。

營養價值

1. 適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收， 但過多就會妨礙鈣的吸收;

2. 吃糖後應及時漱口或刷牙， 以防齲齒的產生;

3 .糖尿病病人不易直接食用食糖， 最好是以甜味劑替代。

食用效果

白砂糖味甘、性平， 歸脾、肺經;

有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒之功效。

適用人群

一般人群均可食用