健康食療

哪些食物有助于補腎

腎虛者宜吃下列食物:

桑椹 俗稱桑果。 性寒, 味甘, 有補肝、益腎、滋陰的作用。 如《滇南本草》云:“桑椹益腎臟而固精, 久服黑發明目。 ”清·王孟英還說:“桑椹滋肝腎, 充血液, 健步履。 ”故腎虛之人, 尤其是腎陰不足者, 食之最宜。

芡實 性平, 味甘澀, 有益腎固澀、補脾止泄的雙重功效。 《本草經百種錄》稱之為“脾腎之藥也”。 《本草從新》亦說它能“補脾固精”。 《本草新編》中還說:“芡實不特益精, 且能澀精補腎, 與山藥并用, 各為末, 日日米飯調服。 ”凡腎虛之人遺精、早泄、帶下、小便不禁或頻多者, 宜常食之。

芝麻 甘平, 有補肝腎、潤五臟的作用。

如《本草經疏》中就曾記載:“芝麻, 氣味和平, 不寒不熱, 補肝腎之佳谷也。 ”尤其是腎虛之人腰酸腿軟, 頭昏耳鳴, 發枯發落及早年白發, 大便燥結者, 最宜食之。

狗肉 性溫, 味咸, 除有補中益氣作用外, 還能溫腎助陽, 故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛, 食之最宜。 《日華子本草》認為:狗肉“補胃氣, 壯陽, 暖腰膝, 補虛勞, 益氣功。 ”《醫林纂要》亦云:“狗肉補肺氣, 固腎氣。 ”清代醫家張璐還說:“犬肉, 下元虛人, 食之最宜。 ”下元虛者, 即腎陽虛弱、命門火衰是也。

羊骨 性溫, 味甘, 能補腎強筋骨。 《飲膳正要》認為:“羊尾骨益腎明日, 補下焦虛冷。 ”《本草綱目》中記載:“羊脊骨補骨虛, 通督脈, 治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱, 腎虛不能攝精, 白濁。 ”唐代《食醫心鏡》還介紹:“治腎臟虛冷, 腰脊轉動不得:羊脊骨一具,

捶碎煮爛, 空腹食之。 ”對腎虛勞損, 腰膝無力怕冷, 筋骨攣痛者, 最宜食之。

豬腎 性平, 味咸。 唐·孟詵認為豬腎“主人腎虛”。 《日華子本草》說它“補水臟, 治耳聾”。 水臟者實指腎臟而言。 故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴, 宜常食之。