预防春季感冒的养生菜

春季是很多疾病多发的时候,特别的是流行感冒,我们到底该如何在春季预防感冒呢?当然有很多方面,饮食,起居,日常生活方面等等。 今天要给大家介绍的是春季预防感冒必备的几种养生食材。 下面我们就一起来看看吧！

春季抵御流感， “抗感菜”你知道几个?早春时节， 天气乍暖还寒， 忽冷忽热， 人们很容易在这个时候患上感冒等疾病。 专家称， 日常预防感冒不妨多吃一些“抗感菜”。

一、薯类食品

薯类食品做主食最好。 用薯类食物替代精白米面做主食， 能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等， 其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白， 对于提高抵抗力很有帮助。 除了薯类之外， 多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。 专家提醒， 用薯类食品替代主食， 不是在吃一大碗米饭之后再吃一大块烤红薯。

二、鸡蛋豆制品

鸡蛋豆制品可以补足优质蛋白质。 蛋白质是人体免疫系统的关键物质， 抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。 所以， 我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。 在植物蛋白中， 大豆蛋白质不仅提供了优质蛋白， 大豆中还有不少能够改善免疫力的物质， 比如有抗病毒作用的皂甙， 还有激活免疫系统的凝集素。

平日里， 如果有条件的话， 在家里可以自己榨豆浆来喝， 既环保又健康。 动物蛋白中， 牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的， 因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。 但专家提醒， 补充蛋白质“适量”同样重要， 过多摄入也会损害机体免疫力。

三、深色水果

深色水果可以补足多种维生素。 水果是很好的补充多种维生素的选择， 且每种水果都有其不可替代的营养价值。 花青素对激发免疫系统的活力很有效。 富含维生素C和花青素的水果， 如香蕉、橘子、猕猴桃、蓝莓、桑葚、草莓、红枣等， 水果每天吃半斤到一斤之间即可， 尽量选择应季的品种比较好。