9種食物疏通血管 助你遠離心腦疾病
血管隨著年齡的增長會自然衰退老化， 血管老化以後由於全身各組織供血供氧受阻。
血管隨著年齡的增長會自然衰退老化
表現在身體上的就是腿腳不靈便、四肢麻木、反應遲鈍等， 表現在組織及臟器上的就是冠心病、腦中風等。
好的飲食習慣血管硬化可望得到延緩和逆轉
所以推遲老化進程關鍵在於延緩血管硬化的過程。
但只要注意科學飲食， 改進膳食結構， 加強體育鍛煉，
想要保護心臟， 是捏著鼻子吞顆味道不好的深海魚油、維生素E膠囊， 還是吃大蒜膠囊？
你家的廚房裡， 就有很多有益心臟的好食物
據近日報導， 其實， 在你家的廚房裡， 就有很多有益心臟的好食物。
杏仁預防血小板凝結
1.杏仁
預防血小板凝結。 研究發現， 即使每週只吃一次堅果， 也能減少1/4患心臟病的風險， 其中特別推薦杏仁。
吃法：將杏仁磨成粉狀， 拌入沙拉、菜中， 不但增加口感， 也能充分吸收營養。
2.薏仁
降低膽固醇。 薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。
.薏仁降低膽固醇
吃法：薏仁湯易增加熱量， 最好將薏仁煮成飯。
黑芝麻防止血管硬化
3.黑芝麻
防止血管硬化。 黑芝麻中的不飽和脂肪酸， 可以維持血管彈性， 預防動脈粥狀硬化。
吃法：嚼碎。 芝麻的營養成分藏在種子裡， 必須要咬碎殼才有效。
4.黃豆
降低膽固醇。 黃豆含多種必需氨基酸， 可促進體內脂肪及膽固醇代謝， 十分適合素食者當主食。
黃豆降低膽固醇
吃法：先將黃豆在熱水中泡4小時， 再換水煮。 可將黃豆中容易產氣的多醣體溶解出來， 不易脹氣。
5.菠菜
預防心血管疾病。 菠菜富含葉酸， 比其他營養補充劑更能有效預防心臟病。
菠菜預防心血管疾病
吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒，營養價值能保留最多。
6.木耳
抗凝血。研究發現，木耳含九種抗凝血物質，與洋蔥、大蒜效果類似。
木耳含九種抗凝血物質
吃法：將幹木耳用水泡開，洗淨切絲，用熱水燙一下，撒上薑絲、糖、白醋、醬油涼拌。
7.海帶
預防血管阻塞。海帶屬於水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預防動脈硬化。
海帶能預防動脈硬化
吃法：海帶本身含鈉，吃時少加調味料。
8.芹菜
降血壓。芹菜所含的芹菜堿，有保護心血管的功能。而且葉子的維生素C比莖高。
芹菜所含的芹菜堿，有保護心血管的功能
吃法：選擇嫩葉，用熱水燙一下，做涼拌菜或沙拉均可。
9.玉米和玉米須
降血壓。玉米須有利尿作用，幫助穩定血壓。
玉米須有利尿作用，幫助穩定血壓
吃法：玉米洗淨加水，煮成粥，玉米須煮水當茶喝。
菠菜預防心血管疾病
吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒，營養價值能保留最多。
6.木耳
抗凝血。研究發現，木耳含九種抗凝血物質，與洋蔥、大蒜效果類似。
木耳含九種抗凝血物質
吃法：將幹木耳用水泡開，洗淨切絲，用熱水燙一下，撒上薑絲、糖、白醋、醬油涼拌。
7.海帶
預防血管阻塞。海帶屬於水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預防動脈硬化。
海帶能預防動脈硬化
吃法：海帶本身含鈉，吃時少加調味料。
8.芹菜
降血壓。芹菜所含的芹菜堿，有保護心血管的功能。而且葉子的維生素C比莖高。
芹菜所含的芹菜堿，有保護心血管的功能
吃法：選擇嫩葉，用熱水燙一下，做涼拌菜或沙拉均可。
9.玉米和玉米須
降血壓。玉米須有利尿作用，幫助穩定血壓。
玉米須有利尿作用，幫助穩定血壓
吃法：玉米洗淨加水，煮成粥，玉米須煮水當茶喝。
