健康食療

春季養生首選九款粥 芹菜粥平肝降壓

春天是萬物齊發的季節, 人體各臟器也頻繁活動起來, 是個疾病的高發季節, 這個時候要重視養生保健。 在春季大家可以通過喝粥的方式來進行養生, 你知道春季養生粥有哪些嗎?春季養生要喝什麼樣的粥呢?今天小編就為大家推薦一些春季養生粥, 馬上跟著小編去看看吧!

干貝海帶粥:

取糯米100克, 海帶結60克, 胡蘿蔔片40克, 干貝25克, 同煮成粥。 這道干貝海帶粥含有豐富的蛋白質和礦物質, 可增強身體抵抗力, 強化免疫系統功能。

豬肝綠豆粥:

新鮮豬肝75克切成薄片, 大米100克, 綠豆50克。 將豬肝與大米、綠豆同煮成粥, 即成豬肝綠豆粥。 豬肝能補肝護肝, 養血抗癌;綠豆能止渴利尿, 清熱解毒, 潤膚抗衰。 二者和大米一起煮粥食用, 可補肝養血, 清熱解毒, 美容潤膚, 特別適用於春季肝氣不足導致的面色蠟黃等症狀。

芹菜粥:

大米100克, 芹菜50克。 把芹菜段放入鍋內加水熬煮20分鐘,

榨取芹菜汁。 然後加入清水與大米一同煮粥, 這就是芹菜粥。 吃時, 可適當加鹽調味。 芹菜富含膳食纖維, 有鎮靜安神、平肝降壓、利尿消腫、養血補虛等作用。 搭配大米做出來的粥, 具有低熱量、高纖維的特點, 可平肝降壓, 還能預防心血管疾病、糖尿病和結腸癌, 是春季養生的一道不錯粥膳。

生薑羊肉粥:

米100克, 熟羊肉60克切成碎粒, 薑末10克。 用大米、熟羊肉、薑末同煮成粥, 即成生薑羊肉粥。 羊肉有去寒補虛、補腎壯陽、益精補身的作用;薑有發散風寒、止嘔助陽的作用。 二者搭配食用, 可以提高身體素質, 增強人體抗疾病的能力。 春天, 老年人身體免疫力繼, 多喝此粥有助於增強體質, 抵禦各種季節病。

韭菜蝦仁粥:

取大米100克, 蝦仁50克,

韭菜30克, 雞湯500克。 韭菜洗淨切段;蝦仁去掉蝦線, 焯水, 切碎。 然後用雞湯與大米煮成粥, 適當加些鹽和味精調味, 即成韭菜蝦仁粥。 韭菜含有多種礦物質和維生素, 可養肝護肝、補腎壯陽、散血解毒、保暖健脾;蝦仁富含優質蛋白質, 可補陽氣強筋骨。 此粥可養肝護肝, 溫補陽氣, 極適合春季食用。

牛奶大米粥:

春天, 人易產生疲乏感, 多喝些牛奶大米粥, 可有效消除疲勞。 用牛奶250克, 大米100克, 白糖10克, 置砂鍋上煮成粥。 牛奶大米粥富含蛋白質、糖類、鈣、鎂等多種維生素, 且易於消化吸收, 有鎮靜安神, 抑制腫瘤, 清熱通便, 補虛健脾, 消除疲勞等功效, 尤其適合體虛乏力者食用。

黑豆紫米粥:

紫米75克, 黑豆50克, 白糖5克, 煮沸煲粥。 黑豆有固腎益精、增強體力、調養腎虛及緩解疲勞的作用;紫米可補血益氣, 健腎潤脾。 二者搭配食用, 有良好的健腎、益氣、補虛的功效, 可有效增強體力, 緩解疲勞。

大麥牛肉粥:

大麥75克, 牛肉50克, 胡蘿蔔25克切丁, 薑末10克, 鹽4克, 同煮成粥。 大米具有益氣寬中的作用, 牛肉有滋養脾胃、益氣血的作用, 胡蘿蔔有補氣健脾的作用, 三者一起煮食, 具有健脾益胃、補益氣血的功效, 適合氣虛體質者食用。

桂圓良薑粥:

大米75克, 黑豆40克, 桂圓25克, 鮮薑20克磨汁, 熬煮成粥。 這道桂圓良姜粥含有豐富的糖類、薑黃素、多種維生素及蛋白質, 可補充體力, 消除疲勞,

還具有補血安神, 健腦益智, 補養心脾的功效。