水
天然的美容保濕劑。
在人體的組成物質中，
水含量最大，
約占體重的三分之二。
人可七日無餐，
但不可一日無水。
若機體失水達體重20%時，
生命將無法維持，
即使失去2%，
也會干擾正常的生理機能，
時間一長，
就會加速人體衰老過程。
飲水能使肌膚組織的細胞水量充足和富有彈性，
讓皮膚細嫩、滋潤並減少褐脂與皺紋。
特別是人至老年，
性激素分泌減少，
油脂分泌不足，
皮膚更容易失水，
所以應該養成“不渴也喝”的良好飲水習慣。
據科學家推算，
成人日需水量為3000"-3500毫升，
除從飲食和自身代謝獲得約1500毫升外，
還必須補充1500~ 2000 毫升。
晨起、睡前必飲一杯水，
飲水不僅美容，
還可減肥。
喝涼開水消耗熱量多，
效果更為顯著。
鮮棗
含有大量的維生素C，
它是一種有效的抗氧化劑，
不僅能保持皮膚的彈性，
還能抑制與阻斷皮膚黑色素的形成。
皮膚中黑色素細胞多，
膚色就黑。
平時多吃一些富含維生素C的新鮮蔬菜、水果，
少吃鹽，
可使沉著的色素斑減退或消失。
堅果
核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中，
富含維生素E，
這是一種有效的抗氧化劑，
可防止體內不飽和脂肪酸的過分氧化，
防止皮膚過早出現老年斑(壽斑)，
也可有效地阻止褐色素在皮膚中沉積，
防止面部出現褐色斑紋、斑塊;維生素E還具有促進細胞分裂、再生、延緩細胞變老、恢復皮膚彈性的作用;果仁中含有的多種氨基酸，
維生素A，
D，
K及鐵、磷、鋅、錳等，
對促進毛髮、指甲生長，
防止脫髮、過早白髮和防止皮膚乾燥粗糙、過早衰老均具有很大的作用。
海帶
富含鐵元素，
可以防治缺鐵性貧血，
使人膚色紅潤美麗，
並能防治缺鐵性禿髮;含有豐富的碘，
能防治“粗脖子”病，
還能促進新陳代謝，
使人體組織的更新速度加快，
人也顯得年輕而精神煥發。
豬皮
豬皮、豬蹄、豬尾中，
含有豐富的大分子膠原蛋白和彈性蛋白，
其含量可與熊掌媲美，
有“美容食品”之譽。
膠原蛋白能促進皮膚細胞吸收和貯存水分，
防止皮膚乾癟起皺，
使其豐潤飽滿，
平展光滑;彈性蛋白能使皮膚血液迴圈旺盛，
營養供應充分，
增強皮膚的彈性和韌性，
使多皺的皮膚皺紋變淺或消失。
豬皮的這種美容護膚作用，
早在兩千多年前的漢代，
名醫張仲景的《傷寒論》中就有記載：“豬膚有和血脈、潤肌膚”的作用，
“令少婦食之，
能防衰抗老。
”
