炒白芍怎麼做 炒白芍的做法

炒白芍中所含有的芍藥甙對人體因醋酸引起的疼痛， 有明顯的鎮痛作用。 因甘草中含有的甲醇複合物對於這種疼痛也有明顯的鎮痛作用， 所以兩者可以同用， 效果更好。

炒白芍的製作方法

炒白芍的原材料為白芍， 顧名思義是炒出來的。 即將熱鍋中倒入1公斤左右的麩皮(小麥的外皮， 磨面的時候外皮會甩出來)， 按照1:10的比例， 等到麩皮冒煙的時候倒入切好的10公斤白勺片， 將白勺片炒到顏色微黃， 就可以了。 將白芍片取出置涼， 我們的炒白芍就大功告成了。

炒白芍的功效與作用

炒白芍在很多地區被用得較少， 原因是因為很多地方白芍比較少見， 其實， 白芍是一種藥用和食用價值都很高的東西， 具體的將可以說是一種藥物， 既然是藥物， 就有它的功效和作用。 那麼， 炒白芍的功效與作用有哪些呢?主要有以下的一些功效和作用。

1、炒白芍對於一些炎症有抵抗作用， 如關節炎。

2、炒白芍對於腸胃管道可以起到很好的抑制作用， 防止腸胃組織自動收縮產生的痙攣反應。

3、炒白芍中所含有的芍藥甙對人體因醋酸引起的疼痛， 有明顯的鎮痛作用。 因甘草中含有的甲醇複合物對於這種疼痛也有明顯的鎮痛作用，

4、炒白芍中的提取物對於肝臟有保護作用。 如提取物乙醇能夠降低同功酶的活性， 可以對抗肝臟組織中的噬酸性變性以及壞死。

5、炒白芍可以增強吞噬細胞的吞噬作用， 可以吞噬一些病變的細胞， 從而起到免疫的作用。

6、炒白芍還可以調理月經不調， 腹痛泄痢、養血止痛、治療胸腹脅肋引起的疼痛。

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