生病時別吃這幾種食物

食療能預防和緩解疾病， 不過有些食物或飲品卻會加重病情。 近日， 美國《預防》雜誌刊文， 盤點了生病後應該少“碰”的幾種食物。

咖啡。 美國加州內科醫生克裡斯汀·亞瑟博士表示， 體內水分充足有助免疫系統更有效地對抗病毒感染， 當病人有嘔吐或腹瀉等症狀時， 一定別喝咖啡。 因為， 咖啡中的咖啡因會起到利尿作用， 導致病人“放水”過量， 出現脫水， 非常不利於身體對抗病毒及感染。

橙汁。 橙汁的酸味令人神清氣爽， 但患感冒和咳嗽時， 喝橙汁會讓喉嚨更加不適。 美國埃默里大學結合醫學教授泰茲·巴蒂亞指出， 橙汁中含有檸檬酸， 會對發炎的咽喉黏膜產生刺激， 延長恢復時間。

糖。 克裡斯汀博士表示， 吃精製糖會暫時抑制白細胞對抗細菌侵襲的能力。 吃餅乾、糖果後的數小時內， 人體免疫系統會變弱， 病原菌可能乘虛而入。 如果胃部不適時吃糖，

蘇打水。 蘇打水也可能導致人體脫水， 並抑制免疫系統發揮防禦功能， 擾亂胃腸道正常工作。 如果不喜歡喝白開水， 可以補充含電解質的飲品， 比如運動飲料或椰子汁。

酥脆的零食。 泰茲博士指出， 喉嚨疼痛、發炎的人吃薯片等酥脆零食就像被砂紙摩擦一樣難受。 而且， 吃得越多對喉嚨的刺激越大， 恢復時間越長。

酒。 生病時飲酒會導致嚴重脫水， 血液中酒精含量升高， 會讓人醉得更快， 消化速度加快， 也容易導致腹瀉。

油炸、高脂食品。 泰茲博士指出， 高脂食物經過消化道並被吸收所需時間更長， 會加重噁心， 引發反胃。 油炸、高脂食物會導致腸道肌肉痙攣， 加重腹瀉。 因此， 得胃病時要對這類食物敬而遠之。

辛辣食物。 辣椒中含有的辣椒素會刺激鼻腔。 因此， 感冒流鼻涕時建議少吃辣。 ▲