怎樣做煎餅
煎餅是很多人都喜愛吃的， 這類食物在口感上獨特， 而且吃煎餅對人體健康也是沒有任何損害， 不過要注意的是， 在對煎餅選擇的時候， 也是需要對這樣食物進行很好的了解， 這樣吃的時候才能放心， 煎餅都是根據粗糧制作而成， 所以它對人體健康沒有任何損害， 那怎樣做煎餅呢?
很多人對怎樣做煎餅并不是很清楚， 在制作這樣佳肴的時候， 也是要把它的制作方法進行認識， 這樣制作的時候， 才能夠順利的進行， 食材也都是能夠輕松準備好。
怎樣做煎餅：
水果酸奶煎餅
材料：酸奶1瓶， 面粉適量， 雞蛋一個， 水果(挑自己喜歡的)
做法;
1.將酸奶、雞蛋、面粉攪拌成糊糊狀， 面粉我具體沒有量
2.用平底鍋來煎， 就和平時煎餅一樣
3.把獼猴桃和一塊煎餅用餅干模挖出可愛的形狀
4.番茄打成醬， 我用的攪拌機， 然后淋在煎餅上就可以了
土豆煎餅
材料
主料：土豆2個，
調料：鹽1/4茶匙約1克， 生抽2茶匙10ml， 糖1/2茶匙約3克， 醋1茶匙5ml
做法
1、土豆去皮后切成細絲或者擦成絲， 紅辣椒切成小圓圈備用。
2、將切好的土豆絲中加入鹽、面粉， 倒入清水拌勻， 調成面糊， 可以掛在土豆絲上的狀態即可。
3、平底鍋中倒入油， 大火加熱， 待油4成熱時， 舀一大勺土豆絲面糊， 用鏟子按平， 改成中小火煎， 將紅辣椒圈按在煎餅表面。 待底部變硬后， 翻面繼續煎2分鐘即可。
4、將生抽、糖、醋調成蘸料汁。 將做好的土豆煎餅搭配蘸料汁吃就可以了。
小訣竅
1、土豆絲盡量切的細一些， 這樣容易煎熟， 口感也好。 如果覺得切絲麻煩， 擦絲也可以。 但擦的絲和切的絲， 做出的土豆餅口感一點點不同， 擦的絲做出的餅口感軟， 切的絲會更有嚼勁兒。
2、清水的量不要過多， 一點點的倒進去最好， 主要看面粉的吸水程度來定清水的多少， 面糊可以掛在土豆絲上就可以了， 不要太稀， 否則烙起來不容易成型。
3、如果給孩子吃， 可以不放辣椒圈， 放點胡蘿卜絲， 或者其他的菜絲都可以。
4、這個土豆煎餅很適合作為早餐來食用， 簡單， 快速， 好吃。
以上就是對怎樣做煎餅詳細介紹， 在制作煎餅的時候， 可以按照以上方式進行， 那每天都吃煎餅， 對促進人體消化， 提高自身免疫力， 都是有著很好的幫助， 而且煎餅在果腹上， 效果都是非常不錯的， 因此它的不錯之選。
