秋季除燥的4大藥膳

雪梨燉冰糖

鮮雪梨一個（約100～150克）， 去皮洗淨放入燉盅內， 加適量冰糖和清水。 燉１小時後， 飲水吃梨。 功能滋陰潤肺。

白菜湯

俗話說， 十月火為髒，

雪梨銀耳湯

雪梨１個， 水發銀耳30克， 貝母5克， 白糖適量。 將水發銀耳去雜洗淨， 撕成小片， 將雪梨去皮、子， 切成多塊， 將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉盅內上籠蒸30～40分鐘。 取出即可裝盤食。 此湯滋陰清肺、消痰降火。

芝麻木耳湯

把10克左右的黑芝麻炒熟， 與用溫水發泡好的木耳一起放在鍋裡， 加水煎煮， 煎煮好可加一點白糖， 分幾次食用。 芝麻具有良好的潤燥作用， 尤其適用於大便乾燥者。