健康食譜

夏季減肥食譜大全 5款瘦身湯養顏又解暑

夏天要補充足夠的水分才能夠消暑, 但是大部分愛美的女生又害怕肥胖, 所以很多時候都會放棄一些美味而且有營養的湯水。 不過現在不用害怕了, 這就給大家介紹幾款適合夏天喝又有養顏功效的美味瘦身湯。

1、高纖維蔬菜瘦身營養湯

材料:番茄2到3個、高麗菜(捲心菜)1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許

做法:首先, 湯鍋內倒入清水, 待水開後, 把所有蔬菜都放入鍋內, 直至熬煮到所有的菜變軟為止(大約30分鐘)。 關火前, 根據自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。 這樣, 一鍋美味又營養的瘦身湯就完成了。

瘦身貼士:這是一款很不錯的減肥湯。 其實, 瘦身營養湯的食材全部都是會產氣的蔬菜, 吃進去後肚子會脹, 再加上這些又是高纖維蔬菜, 再加上湯的大量水分, 人很容易就飽了, 所以也不會再吃別的東西, 能夠達到很好的減肥效果。


2、營養豐富的小白菜豆腐減肥湯

配料:小白菜、豆腐、蝦仁、薑末、蒜片、火腿粒、蝦皮、鹽

做法:小白菜洗淨, 略焯一下水, 擠幹水分, 切段備用。 凍豆腐(或者老豆腐)切塊備用。 鍋熱油少許, 炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。 放入豆腐, 加水, 煮開。 然後放入小白菜段和鮮蝦仁幾隻,

蓋上鍋蓋, 再煮開後, 待蝦仁熟透, 加鹽調味即可。

瘦身貼士:這是一款營養豐富的減肥湯。 小白菜含鈣量高, 是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。 另外, 小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等, 具有緩解精神緊張的功能。 覺得工作壓力太大時, 多吃小白菜, 有助於保持平靜的心態。

3、冬菇菠菜減肥湯

材料:冬菇、菠菜、薑、高湯、白砂糖、鹽

做法:先把冬菇浸軟, 然後剪去冬菇腳, 再把冬菇切片, 菠菜切段。 然後, 在熱鍋放點油, 爆香薑片, 接著放入冬菇及上湯煲開, 轉為文火再煮15分鐘。 放入菠菜煮開至熟。 最後, 放入鹽糖調味即成。

瘦身貼士:這是一款很好的滋膚通便減肥湯。 先將冬菇洗淨, 之後將浸泡過冬菇的水放入湯內一齊煲, 減肥效果更好。 因為冬菇水有去脂的功效。

4、皮蛋黃瓜湯

材料:皮蛋兩隻、黃瓜一條、沙拉油、豬油、食鹽、水

做法:皮蛋剝殼後切瓣, 一隻切8瓣。 黃瓜去皮後切成薄片。 鍋燒熱後倒入沙拉油和少許豬油, 再倒入皮蛋翻炒, 到皮蛋炸透一半即可, 不要過火。 這樣做是為了保持皮蛋切破後的形狀, 煮湯時不至於湯過於渾濁。 皮蛋煎好後加水, 去浮沫, 後放黃瓜塊, 邊倒邊稍微翻炒一下。 加入清水, 湯沸騰後繼續用小火煮, 待湯慢慢變成乳白色之後, 再放點香油和鹽就可以出鍋了。

瘦身貼士:這是一款很好的夏季減肥湯。

另外, 你可以根據個人口味, 適當加入肉片等, 湯的味道更佳。

5、柿子纖雞湯

材料:脆柿子1顆、雞腿2只、枸杞100克、紅棗6顆、九層塔少許、水1000cc, 鹽少許、米酒少許。

做法:將柿子洗乾淨, 用刀子切成片狀, 然後用小刀子刻出眼睛跟嘴巴, 柿子南瓜鬼臉就完成了, 將雞腿切塊, 用水川燙過血水。將切好的柿子,雞腿,枸杞,紅棗以及米酒加入鍋中,放入電鍋燉煮。待電鍋跳起後,加入鹽以及少許九層塔調味即可,美味又搞怪的萬聖柿子纖雞湯就完成啦!

瘦身貼士:這道料理的膳食纖維很高喔,不溶性膳食纖維高達37。75g呢,水溶性膳食纖維也有12.65g喔!而且柿子營養相當豐富,尤其是富含β胡蘿蔔素,維生素A,C以及鉀,磷,鐵等礦物質。

用水川燙過血水。將切好的柿子,雞腿,枸杞,紅棗以及米酒加入鍋中,放入電鍋燉煮。待電鍋跳起後,加入鹽以及少許九層塔調味即可,美味又搞怪的萬聖柿子纖雞湯就完成啦!

瘦身貼士:這道料理的膳食纖維很高喔,不溶性膳食纖維高達37。75g呢,水溶性膳食纖維也有12.65g喔!而且柿子營養相當豐富,尤其是富含β胡蘿蔔素,維生素A,C以及鉀,磷,鐵等礦物質。