糖醋烤餃的做法
每天過著單一的生活， 從睜開眼開始， 一直迴圈。 就連吃的， 也是如此的單調， 沒有半點吸引力。 所以， 這個時候， 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量， 心動了就趕緊和我一起學做糖醋烤餃這道菜吧。
1.12121蘿蔔刨絲， 加適量鹽用手抓幾下， 醃20分鐘左右。
2.21212我們先來做蒸餃。 ——原料圖。 蘿蔔去皮， 豬肉洗淨， 其它原料備用。
3.瘦肉和肥肉分別切小丁。
4.肥肉丁放入不放油的鍋內慢慢加熱。
5.1瘦肉加適量料酒、糖、生抽剁碎；蘿蔔醃好後用手擠掉水份， 蔥切碎。
6.2熬至出油， 肥肉變油渣， 先關火放一邊備用。
7.把剁好的瘦肉、醃好的蘿蔔倒入油渣鍋內拌勻， 倒入一個容器。
8.加適量胡椒粉、香油、一點味精， 放入蔥花。
9.攪拌均勻後餡就做好了。
10.取一餃子皮，放適量餡，在皮的外圈沾上一圈水。
11.一個個包好。
12.鍋內水開後，上鍋蒸7-8分鐘即可，吃時可蘸用鮮味生抽、醋、蒜泥、香菜混和而成的蘸料。
13.這時可即食或蘸汁。
14.現在再來做糖醋烤餃。——用適量白糖和陳醋再加一點點鮮味生抽調成適口的糖醋汁。（我個人口味偏酸，所以又加了點白醋）
15.加少量澱粉拌勻。
16.鍋內倒少量油，油熱後，下蒸好的蒸餃。
17.煎烤至外皮焦脆。
18.倒入調好的料汁。
19.迅速翻炒幾下後出鍋，趁熱享用吧。（倒下料汁後翻炒的幾下要迅速，這樣才能吃到部分脆脆的外皮哦）
今天這道糖醋烤餃，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養又豐富，那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。
9.攪拌均勻後餡就做好了。
10.取一餃子皮，放適量餡，在皮的外圈沾上一圈水。
11.一個個包好。
12.鍋內水開後，上鍋蒸7-8分鐘即可，吃時可蘸用鮮味生抽、醋、蒜泥、香菜混和而成的蘸料。
13.這時可即食或蘸汁。
14.現在再來做糖醋烤餃。——用適量白糖和陳醋再加一點點鮮味生抽調成適口的糖醋汁。（我個人口味偏酸，所以又加了點白醋）
15.加少量澱粉拌勻。
16.鍋內倒少量油，油熱後，下蒸好的蒸餃。
17.煎烤至外皮焦脆。
18.倒入調好的料汁。
19.迅速翻炒幾下後出鍋，趁熱享用吧。（倒下料汁後翻炒的幾下要迅速，這樣才能吃到部分脆脆的外皮哦）
今天這道糖醋烤餃，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養又豐富，那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。
