芒果肉串的簡單做法
文章導讀
這個時節， 人們常三五小聚飲點小酒， 吃點肉串， 而說到後者， 人們從無須過腦， 過心， 開口出來的就是羊肉串， 其實， 除了羊還有種串哦， 那就是芒果肉串， 學學是怎麼做的吧!
主料：五花肉250g、一個芒果， 生菜50g、牙籤
配料：蒜頭、檸檬1個、去籽紅辣椒末(少許)
調料：糖、胡椒粒10粒、料酒20ml、鹽、生抽。
做法：
1、五花肉放在開水里加鹽、胡椒粒、料酒， 用中火煮10分鐘， 然後放在涼開水裡冷卻15分鐘， 取出切成薄片;
2、糖用2湯匙的熱水化開。 蒜頭剁成泥放小碟中， 加入紅椒末、檸檬汁、糖水、生抽調味
3、將芒果去核切成2cm大小的三角形小塊， 生菜切成與肉片相近大小的片;
4、將肉片、生菜片、芒果一起彎曲用牙籤串起， 食用時蘸上調配好的汁即可。
本文章所述內容， 各位記清楚了嗎?步驟很關鍵哦!一定要記於心， 用於手， 才不會忘哦!如若今年的這個時節， 你想朋友小聚時來點個性， 就做做芒果肉串吧!
