春季兒童補鈣食譜大全

各位家長們注意啦， 在還在長身體的時候一定要記得給孩子補鈣哦， 這個是孩子成長的關鍵性元素。 除了吃補鈣的產品之外， 媽媽們也可以在還在的吃飯食譜上多下點功夫， 可以挑一些含鈣量高的飯菜給孩子吃。 今天就來給大家分享一些補鈣的食物， 春季兒童補鈣食譜大全， 咱們一起看看都有哪些好吃的吧。

季寶寶補鈣食譜大全推薦

季是寶寶生長發育的高峰期， 鈣是寶寶骨骼發育的重要元素， 因此春季寶寶補鈣十分重要。 下面看看春季寶寶補鈣食譜推薦， 讓你的寶寶在春季茁壯成長！

春季寶寶補鈣食譜：糖醋薰小鯽魚

原 料：

小鯽魚500克、薑末50克、小蔥30克、鹽4克、料酒30克、醋80克、白砂糖30克、雞精、胡椒少許、清水60克。

特 色：

此菜酸甜爽口， 酥脆誘人， 是孩子很喜歡的一道開味補鈣營養菜品。 可作為兒童節食譜。

操 作：

1、新鮮小鯽魚活殺， 清理乾淨（注意魚腹內有魚籽的一定要將魚籽取出，

2、置於大碗中， 加入25克薑末、兩小勺鹽、30克料酒、30克醋， 拌勻， 醃漬1小時。

3、另取25克生薑、30克小蔥， 切成末， 備用。

4、香醋50克、白砂糖30克、少量雞精、胡椒粉， 調成味汁， 備用。

5、炒鍋倒入半鍋油， 大火燒至六成熱時， 轉中火， 將醃好的小鯽魚濾幹汁液後， 下油鍋炸制。

6、炸到小魚兩面呈焦黃色時， 即可關火， 將魚撈出濾幹油分。

7、鍋中留少量底油， 燒辣， 下入薑末嗆鍋， 然後將味汁倒入鍋中， 加入60克清水， 大火煮沸。

8、下入炸好的小鯽魚， 翻炒均勻後， 小火收汁， 至味汁差不多收幹， 呈糖漿狀時， 要將鍋內的小鯽魚不停的輕輕翻炒， 使其表面均勻的沾上糖醋汁， 然後即可關火， 裝盤時撒上蔥花即可。

貼士：

這款薰小鯽魚， 就是這種做法， 將小魚炸至焦酥後， 再以糖醋薰之， 焦中帶軟的口感， 還有孩子喜歡的酸甜爽口的糖醋汁， 即使是挑食厭食的孩子， 吃了這個也會變得味口大開， 是很受小朋友歡迎的當季菜品， 適合給孩子春季補鈣。

補鈣食譜——雞刨豆腐

【營養功效】豆腐營養豐富， 含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素， 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白， 素有“植物肉”之美稱。 豆腐的消化吸收率達95%以上。 兩小塊豆腐， 即可滿足一個人一天鈣的需要量。

【菜品特色】這個菜超級簡單， 隨便你是菜鳥還是新手， 都能輕鬆搞定。 認為豆腐和雞蛋簡單一炒， 不會好吃到那裡去。 事實證明， 太小看它了， 這菜還真的比看上去好吃，

春季兒童補鈣食譜大全， 今天就給大家分享到這裡吧， 各位媽媽們一定要在還在的用餐方面多多注意哦， 這樣的話孩子才能夠個子高高的。 上面推薦的兩種食物都是孩子比較愛吃的食物， 並且都有很好的補鈣的效果哦， 可以試著做給孩子吃。