鍋貼的做法
很多人在做鍋貼這道菜的時候覺得很難， 但是做出來的成品卻不會讓人後悔， 這道菜詮釋了美味兩個字， 讓人看見就有了想吃的欲望。 雖然說工序較為複雜， 但是注意細節一樣可以色香味俱全， 在準備配料的時候可以根據自己口味準備。
1、肉餡加韭菜粒、加鹽、五香粉、花椒粉、料酒、味精、熟菜油攪勻
2、攪上勁
3、餡料放餃子皮中間
4、餃子皮買的， 也可以擀， 我今天懶了
5、中間捏緊， 只留兩邊小口
6、全部包完
7、電餅檔倒油預熱放鍋貼
8、底部金黃翻面再烙， 有人也加水蓋鍋蓋製作， 不翻面， 我們喜歡乾脆的
9、還做了點冰花鍋貼， 這個是化少量澱粉水倒鍋底成形的
10、看這冰花還行吧
11、這就是澱粉水
12、蒜苗切碎
13、加辣椒面、白芝麻
14、熱油潑制
15、放鹽、醬油、醋、雞精、香油拌勻
16、來個近照
17、成品
健康其實並不是理所當然的，它需要我們在平時小心地呵護，鍋貼的做法簡單，很受人青睞。
這個是化少量澱粉水倒鍋底成形的10、看這冰花還行吧
11、這就是澱粉水
12、蒜苗切碎
13、加辣椒面、白芝麻
14、熱油潑制
15、放鹽、醬油、醋、雞精、香油拌勻
16、來個近照
17、成品
健康其實並不是理所當然的，它需要我們在平時小心地呵護，鍋貼的做法簡單，很受人青睞。
