利用雞蛋排毒的方法

生活中眾多食物當中， 雞蛋應該說是運用和食用最廣泛的食材之一， 很難想像如果缺少雞蛋， 那麼我們的飲食生活中， 將有多少食物或者佳餚收到影響， 比如蛋糕、餅乾等， 而對於雞蛋的營養來說， 也是極其豐富， 蛋白質和卵磷脂是我們所需要的， 其實， 雞蛋還有另一鮮為人知的功效， 就是排毒。

近年來科學家研究發現雞蛋中雖含有較多的膽固醇， 但同時也含有豐富的卵磷脂。 卵磷脂進入血液後會使膽固醇和脂肪的顆粒變小， 並使之保持懸浮狀態， 從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁上的沉積， 這就是雞蛋的排毒功能， 那麼有什麼處方有利於我們的健康和排毒呢？

①用於婦女血虛、月經不調。 雞蛋2個， 當歸15克(布包)， 紅糖30克， 水煎， 飲湯食蛋。

②用於小兒驚癇。 雞蛋黃和乳汁適量。 滋陰潤燥， 養血熄風。

③用於脫髮過多、遺精、白帶過多。 雞蛋2個， 首烏30克， 同煮飲食。

④用於產後口渴。 雞蛋開水沖服。

⑤用於妊娠胎動不安。 雞蛋1個， 阿膠50克， 鹽5克， 以酒1000毫升， 微火煎阿膠令其熔化後， 人雞蛋、鹽， 和之， 分3次服。

⑥用於紅、白痢疾。 香油炸雞蛋5個， 分2次吃。 或雞蛋黃5個， 紅糖100克， 將雞蛋溶人紅糖中炒熟， 分2次吃。

⑦用於小兒鼻出血。 雞蛋清2個， 白糖50克， 調勻， 用滾開的沸水衝開， 溫食， 每日2次。

由此可見， 雞蛋不單單影響著我們飲食生活中的方方面面， 在調理身體和協助排除膽固醇和脂肪的沉澱也起到重要的作用， 還有以上所提供的七種雞蛋的食療運用， 也是非常健康有效的排毒調理方式， 對於女人來說還能起到補虛調經的作用， 對小孩則能潤燥安神、止鼻血的功效。