削土豆皮有什麼竅門

土豆是我們常吃的蔬菜之一， 而且營養價值非常高， 很多人吃土豆經常會削皮， 那麼你知道削土豆皮有什麼竅門嗎?來看看吧。

許多人喜歡吃土豆(馬鈴薯)沙拉， 但去土豆皮很是麻煩。 通常我們都用刮皮刀削土豆皮， 那樣即費時間又很無聊 。 下面小編介紹了一個即快捷又有趣的方法去土豆皮。

土豆洗乾淨後， 用刀在土豆中間部位圍繞土豆劃一圈， 注意不要太用力劃到土豆的肉， 只需淺淺劃破土豆皮即可。

接下來將土豆放入鍋裡， 加熱水煮一段時間後， 將土豆放入冷水裡浸泡一會兒， 然後你可以看到土豆中間的皮破裂開來， 這時只需輕輕一捏， 土豆皮就整個脫落下來。

如果覺得土豆還沒有完全煮熟， 可以再將土豆放入熱水中繼續煮熟為止。