湯品好滋味，濃湯寶有法寶

古今中外， “湯文化”源遠流長， 你知不知道?日本的相撲運動員在大運動後要喝一大碗牛羊之類的“什錦湯”， 據說他們“發力”的訣竅便在於喝湯;日本產婦分娩後愛喝海藻湯;美國人愛喝番茄湯和咖喱肉片湯;朝鮮人則貪喝蛇肉湯;越南人看中燕窩湯;地中海沿岸嗜好大蒜湯;巴伐利亞人愛喝豌豆湯。

我國民間流傳著各種“食療湯”， 蘿蔔湯消食通氣、黑木耳湯明目、冬瓜湯利尿、骨頭湯補鈣抗衰老……靚湯有那麼多好處， 何不也學幾道簡單又養生的湯， 讓生活多份品質， 更多點好滋味。

靚湯一：冬瓜金針菇

特點：冬瓜是夏季的良品， 它富含胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵等微量元素， 有助於解渴消暑、利尿， 預防長疥瘡。

原料：冬瓜200克， 金針菇80克， 家樂濃湯寶(雞湯口味)1塊， 水750毫升

做法：

1. 冬瓜削皮切片， 金針菇洗淨.

2. 鍋中放入三碗水(750毫升)， 煮沸後加入一個老母雞湯口味濃湯寶，

加入冬瓜、金針菇， 約15分鐘煮熟後即可。

小貼士：兩種素雅的原料在家樂濃湯寶的幫助下有效地改善它們原味的單一， 吸收了湯汁的香甜肥美， 使得這款湯鮮得更加意味深長。

靚湯二：山藥小排湯

特點：山藥含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質，

極易消化， 能有效改善體質虛弱與消除疲勞， 和小排煲湯， 強身健體， 是夏季的良品。

原料：山藥150克， 小排300克， 家樂濃湯寶(豬骨濃湯口味)1塊， 水750毫升

做法：

1. 小排洗淨， 山藥去皮切塊

2. 鍋中放入三碗水(750毫升)， 煮沸後加入家樂豬骨味濃湯寶一塊， 加入小排， 煮了20分鐘後再放入山藥， 至煮熟後即可。

小貼士：山藥營養豐富， 加入濃湯寶後， 提升了湯的口感， 也讓兩種食材的味道更加融合——香濃、醇厚。 還可以如圖加些枸杞， 營養價值就更高啦。

相比煎炒， 其實湯的做法更簡單。 但要做好湯， 選的食材一定要新鮮， 應季鮮蔬一定值得推薦， 這個季節還有絲瓜、毛豆、番茄、玉米、黃瓜……既可以和豆製品、菌菇等做一鍋素湯， 又可以和大葷， 如排骨、魚片等匯出一道鮮蔬葷湯。

濃湯寶當然少不了， 把各類食材的味道融洽起來是它的絕活， 味道清淡的可以變的濃稠， 口味不調的能更加調和， 總之， 滋味更好， 好胃口才有好享受。