與梨相克的食物有哪些

梨， 北方叫梨子， 南方叫生梨。 梨的品種繁多， 主要有白梨（雪花梨）、砂梨（酥梨）、秋梨、西洋梨等。

梨的味道甘酸適宜， 營養非常豐富。 每100克鮮品中含蛋白質0．7克、脂肪0．1克、糖類13克、鈣68毫克、磷13毫克、鐵2．9毫克、胡蘿蔔素2．9毫克、維生素B10．05毫克、維生素B20．03毫克、維生素C2585毫克、維生素D2800毫克、維生素P6000毫克、維生素E3毫克。 梨能降低血壓， 保護肝臟， 幫助消化， 增進食欲。

梨食物相克列表， 和梨同食相克的食物

梨與開水不能同食

梨性甘寒冷利， 吃梨喝開水， 必致腹瀉， 這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故。 《本草綱目》中記載：“梨甘寒， 多食成冷痢。 ”又“多食令人寒中萎困。

蘿蔔與梨相克

蘿蔔與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用， 經胃、腸道消化分解後， 可產生抑制甲狀腺作用的物質， 誘發甲狀腺腫。

鵝肉與鴨梨相克

同食傷腎臟。

螃蟹與梨相克

在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。 梨味甘微酸性寒， 《名醫別錄》記載：“梨性冷利， 多食損人， 故俗謂之快果。 ”同時， 在民間有食梨喝開水， 可致腹瀉之說。 由於梨性寒涼， 蟹亦冷利， 二者同食， 傷人腸胃。

切勿多食梨

梨普遍栽培於全國各地， 產量很高， 與蘋果、橙並稱為我國“三大果霸”。 它含有多種營養物質， 是高鉀低鈉食物， 有降血壓、保肝的作用， 又可清心潤肺、降火生津， 是治療咳嗽的良藥。

因為梨中含有一種多糖類物質纖維素， 它不能溶于水， 是構成果實細胞壁和輸導組織的主要成分。 纖維素在果實中含量的多少， 直接影響果品的品質， 如梨中含有較多的石細胞， 表現為肉質粗、硬、老， 而石細胞正是由纖維束和半纖維素束的細小厚壁細胞聚集而成的。 人體內沒有對纖維素消化的酶， 因此， 過多地食梨後， 其中石細胞不能被消化吸收， 所以患有慢性腸炎、脾胃虛寒的病人， 食梨後只會令病情更加嚴重。

食梨對人體有益處， 但一次食入過多， 則影響消化， 對人體不利。 如果將梨榨汁飲用， 效果極佳。

梨的最佳搭配食物， 梨食物相宜列表

銀耳+雪梨+川貝

雪梨、銀耳都有滋陰潤肺、治療乾咳少痰之功效;川貝也有潤肺、止咳的功效。 雪梨、銀耳、川貝三者合用， 功效尤佳， 對治療久咳不愈患者效果顯著。

梨+冰糖

梨能促進食欲， 幫助消化， 並有利尿通便和解熱的作用， 具有潤肺清熱、止咳化痰、生津止渴等功效。 梨若與冰糖搭配食用， 其營養更加豐富， 有潤肺解毒功效， 主治感冒咳嗽， 急性氣管炎。

梨+丁香

梨若與丁香搭配食用， 能給人體提供豐富的營養， 主治嘔吐、噎嗝反胃。

梨+薑汁+蜂蜜

梨子能促進食欲， 幫助消化， 可用于高熱時補充水分和營養。 若與薑汁、蜂蜜搭配食用， 則對咳嗽痰多有一定療效。

梨有哪些保健作用？

梨食性涼， 味甘、微酸， 歸肺、胃經， 具有清熱解酒、潤肺生津、止咳化痰的功能。

（1）祛痰止咳。 梨中含有苷、鞣酸等成分， 具有祛痰止咳的作用， 尤其對肺結核、咳嗽有效;此外， 它還有潤肺、清爽的功能。

（2）降血壓。 據研究， 梨可軟化血管壁， 降低血壓。 中醫認為， 梨乃涼性果， 尤其對肝陽上亢或肝火上炎型高血壓患者能清熱鎮靜， 改善頭暈目眩， 有助於血壓降低。

（3）養肝護肝。 因梨中含有大量的糖和多種維生素等成分， 易被人體吸收， 能促進食欲， 並且能利尿退黃， 因此有助於保護肝臟， 促進黃疸消退和肝功能恢復。

（4）增強心臟功能。 梨中維生素尤其維生素B1、維生素B2、維生素B3、葉酸等含量豐富， 具有保護心臟， 減輕疲勞， 增強心肌活力， 降低血壓之功效。

（5）防治癌症。 據研究， 梨能防止動脈粥樣硬化， 抑制致癌物質亞硝胺的產生，

（6）促進消化， 潤腸通便。 梨中含果膠豐富， 有助於改善胃腸消化功能， 並促進大便排泄。