健康食療

你知道口腔潰瘍怎么辦

適當飲食療法對口腔潰瘍往往是安全和有效的。

1、保證B族維生素的攝入

很多口腔潰瘍的發生與B族維生素缺乏有關, 特別是維生素B, 煙酸等。 很多日常生活的烹調行為與此有關。 如洗米、蒸飯等, 可造成B族維生素的大量丟失;長期進食精米面、長期吃素食, 同時又沒有其他的補充, 很容易造成B族維生素的缺失。

建議:應做到主食粗細搭配、葷素搭配。 多進食糙米、瘦肉、奶類、硬果類食物。 如果有吃素的習慣。 應注意進食豆類制品和蛋類制品, 并每日補充復合維生素B族藥物劑(每日3次, 每次1片復合維生素Bco)。

2、注意補充卵磷脂。

有人種種顧慮, 長期不吃雞蛋黃, 結果導致“爛嘴角”和口腔潰瘍。 原因在于缺乏蛋黃中富含的卵磷脂。 建議:每日進食雞蛋1個, 長期堅持, 應能收到好的效果。

特別提醒:對已有高脂血癥的患者, 可采用隔日進食一個雞蛋的辦法, 不會導致血膽固醇增加。 同時又能保證卵磷脂的攝入, 不妨一試。

3、保證優質蛋白質攝入。

優質蛋白質是修復口腔潰瘍創面所必需的營養素。 牛奶、雞蛋、瘦肉、海產品。 豆類等 均是優質蛋白的良好來源, 每日應保證一定的攝入量。

建議:每日1袋牛奶(250毫升)、1 個雞蛋、2兩瘦肉或海產、2兩豆類制品, 基本能滿足常人優質蛋白攝入。 在出現口腔潰瘍后, 可適當增加1袋牛奶或2個雞蛋或1兩瘦肉。 長期吃素者,

要保證豆類攝入。 以滿足蛋白質所需。

4、多吃新鮮的蔬菜

(每日0.5公斤以上)水果(每日2-3個)、多飲水(每日1500-2000毫升)、補充維生素和微量元素補充劑, 如善存, (每日1片), 對防治口腔潰瘍都 有幫助。

5、注意口腔衛生

建議:經常出現潰瘍者, 不妨每日晨起用淡鹽水漱口, 可能有一定效果。