健康生活

紅茶牛奶自製香醇奶茶

天氣轉冷時喝紅茶和牛奶配製成的奶茶, 會令人格外愜意滿足。 疲憊的時候, 奶茶的甘甜氣息還能安定神經, 讓身心放鬆。 我們太過忙碌, 能夠享受悠閒的時刻畢竟太少, 如果能掌握紅茶的調製方法, 在家裡也能體會 紅茶的優雅浪漫, 那不更好嗎?那就介紹幾款奶茶的調配法吧, 有興趣的不妨跟我一起做:

·堅果奶茶 熱紅茶、冰涼的奶油及好吃的堅果如核桃或杏仁脆薄片等是絕妙的組合。 在鍋裡放入半杯熱水再加入茶葉5克一起燒煮, 眼看就要沸騰的時候加入半杯牛奶, 再把火關上, 倒入已加有砂糖的杯子裡攪拌一下, 再在上面攪些鮮奶油, 撒上些核桃碎片或杏仁脆薄片, 注意打鮮奶時不可打得太軟, 外觀呈固體狀才行。 喝時不要去攪拌核桃碎片或杏仁薄脆片, 否則泡沫鮮奶濃厚的味道會把紅茶的香氣遮蓋。 原封不動的喝法才是正確的。

·皇家奶茶 結合香濃的紅茶和溫熱的牛奶, 然後在上面放些鮮奶油。 在這裡更添加了搗碎的肉桂粉末, 合成卡布奇諾風味。 再裝飾少許的柳橙碎片, 均衡一下它的香味和味道, 就是一杯喝起來很溫暖的奶茶。

·蒂歐蕾茶 這是一味法國風味的奶茶。 在茶葉中加入乾燥過的蘋果皮一起混合, 紅茶和牛奶的比例是4:1。 茶杯和茶盤要用日式的, 據說這是它和平常的奶茶最為不同的地方。 如果與松餅搭配著吃, 那口味會更好。

·天長地久奶茶 紅茶與巧克力會帶給人一種難以想像的美味。 錫蘭紅茶和牛奶燒煮後, 倒入玻璃杯, 淋上泡沫式奶油, 再附上巧克力醬及巧克力屑末。 還未喝上一口, 單是欣賞巧克力與奶油交融卷成的小旋渦,

也是種很愉悅的享受。