面包機做饅頭的配方

買回去制作饅頭的白小麥面粉， 白砂糖， 老紅糖， 速發發酵粉， 提前準備試著用面包機來全自動拌和和醒面， 無需花氣力和面了！用材：普通面粉400克；水或牛乳200克；酵母菌4克；糖10克；鹽2克

面包機做饅頭的做法

1、水、zhidao鹽、糖倒進吐司面包桶。 隨后倒進小麥面粉， 再正中間挖個窩， 倒進酵母菌。

2、隨后功能鍵9， 醒面功能按鍵1鐘頭10分鐘。 發醇好后， 功能鍵8， 和回面功能按鍵10分鐘， 免除手揉， 用以面糊排氣管。

3、揉好后取下面糊， 隨后籠屜刷油， 把面糊分為平等份， 揉圓放進答籠屜里。 放籠屜里醒10分鐘后再蒸。

4、蒸的情況下， 大概上汽汽車后10分鐘關火， 在悶5分鐘， 饃饃就熟透。

5、進行

先將顆粒料都放入面包機用勺將顆粒料翻拌

先將顆粒料都放入面包機用勺將顆粒料翻拌，

1個三十分鐘后邊發好了， 留意不必發過度， 那么就會越來越很沾手， 也會出現怪味！

白面饅頭， 色香味俱全一般， 嘿嘿

紅糖饅頭

蒸熟的白面饅頭

蒸熟的紅糖饅頭

感受：做饅頭時要留意， 饃饃蒸熟后不必立刻熄火， 要將火災轉低火蒸一分鐘， 再將低火轉文火蒸一分鐘， 熄火后再等三分鐘后再開啟蓋子饃饃便會松松軟軟， 不容易坍塌了。 大伙兒看過是否也想親力親為啊， 確實很有滿足感， 自己做的饃饃吃起來便是香， 又十分純天然， 身心健康看得清！

面包機蒸饅頭只不過便是：百

1、挑選正餐面包的配方， 并適度降低甜度（大概1/4）的份量。

2、資金投入制做原材料后問， 答面包機挑選發醇選擇項，

3、進行發醇后， 取下面回團。

4、排氣管、搟平、翻卷、搓答成勻稱的圓柱型。

5、切完， 整形美容， 放進籠屜后醒發20—30分鐘。

6、火災煮熟就可以。