合理搭配解決老年人吃什麼好的難題

隨著現代生活水準的不斷提高， 不光是年輕人， 老人也越來越關注自己的健康了， 那麼老年人吃什麼好呢?其實合理的飲食搭配是老年人飲食的關鍵，

防腸癌：穀物+蔬菜+紅葡萄酒

喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜並適量飲用紅葡萄酒的人， 其腸癌發生的可能性明顯降低。 因為紅葡萄酒中含有阿司匹林成分， 故有助於降低患癌的幾率。

防心臟病：蘋果+茶葉

醫學研究者認為， 蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發病率。 因為這些食物中含有大量黃酮類天然化學抗氧化劑。 凡堅持每天飲茶4杯以上的男子死於心臟病的危險性可減少45%， 吃一個蘋果以上者則減少一半。

防缺鈣：豆腐+魚類

豆腐煮魚， 不僅味道鮮美， 而且可預防骨質疏鬆、小兒佝僂病等缺鈣現象。 因為豆腐含有大量鈣元素， 若只吃豆腐，

防中風：菠菜+胡蘿蔔

每天吃一定量的菠菜和胡蘿蔔， 可明顯降低中風危險。 這主要得益於β胡蘿蔔素， 它可以轉化成維生素A， 防止膽固醇在血管壁上積結， 保持腦血管暢通， 從而防止中風。

防胃癌：葉酸+硒酵母

葉酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。 多種綠葉蔬菜、菌菇、動物肝腎等， 都是葉酸和硒元素的“富礦”， 不妨多吃。

老年人吃什麼好這個問題， 通過上面的介紹已經很好的得到了解決， 飲食合理搭配， 能夠讓老人起到防病的作用， 這樣才能保證老年人的健康。