香菇香蔥燒武昌魚的做法

吃是人生中非常重要的一件事情， 現在人們對健康是越來越重視了， 許多人開始逐漸學習自己做飯炒菜， 希望自己能吃得健康一些， 香菇香蔥燒武昌魚的做法很簡單， 而且經常吃對身體健康也是有很好的補益作用的。

1、武昌魚洗淨， 魚背劃三刀

2、切好輔料備用

3、放生薑和鹽、料酒醃制魚， 15分鐘

4、鍋內留底油， 放入香菇和蒜片爆香， 加足夠的鹽， 放適量的生抽和老抽

5、煎魚的時候要用生薑片抹鍋， 這樣防止粘鍋

6、香菇出味兒後， 加水， 水根據自身喜歡加， 我今天放的多， 因為孩子要泡飯吃

7、湯熬出味兒而後， 放入香蔥和蒜苗

8、大火收汁， 盛入盤中即可

做飯是一件大事， 家庭主婦可能不會享受煮飯的過程， 香菇香蔥燒武昌魚這道菜的烹飪過程中，