鐵皮石斛煲湯怎麼做比較有營養？

石斛是我們平時中一款養胃的食材， 對於我們身體有很好的幫助作用， 那麼今天小編就為大家講講石斛怎樣做湯， 讓你的身體得到一定的保健調理， 一起來看吧！

石斛如何煲湯呢？以下介紹幾種石斛煲湯的做法：

1、石斛麥冬排骨湯

材料：豬排麥冬15克石斛(幹品)10克甘草3克

調味：薑蔥料酒鹽白菜心等蔬菜

製作

1）.先用溫水將石斛泡軟， 用剪刀剪成約6釐米的小段， 再用刀拍散；

2）.排骨洗淨， 用加了薑、蔥、料酒的水飛過；

3）、湯煲一次性入足水， 下入飛過的排骨， 大火燒開、打淨浮末， 下入洗淨的麥冬、石斛、甘草， 以及薑片、蔥段、料酒燒開後關中小火慢煲1.5小時；

4）、白菜洗淨， 切成適口的形狀， 下入鍋中燒開至8分熟， 加鹽調味即可（喜歡的可加胡椒粉等調味品）。

石斛煲湯能滋陰補虛， 滋陰清熱， 提高免疫力，

通過上面的分享， 你對於石斛如何煲湯是不是有了全面的瞭解？石斛的營養很高， 在平時的生活中可以多加使用哦， 如果你想吃的話， 不妨參照小編的方法親自操作吧！