奶香南瓜饅頭的做法

2016-12-07

一個女人會不會做飯是衡量其是否賢慧的一個重要標準，女人們如果想要家人過得好，就要行動起來，每天做好家人的一日三餐，奶香南瓜饅頭的做法其實是很簡單的，能幫助女人們變得賢慧起來。

1、準備原材料

2、將南瓜去皮和籽，切成片，放蒸鍋裡蒸熟。然後用料理機打成醬。喜歡顆粒感的朋友也可以用勺子壓爛，咀嚼時更有口感。

3、南瓜泥放涼到不燙手後，加入酵母攪拌均勻，然後加入過篩的麵粉和奶粉。沒有篩子也可直接加麵粉，只是口感不那麼蓬鬆。將混合物揉至一個光滑的，不沾手的麵團。視麵團幹濕程度加入水或是麵粉。然後蓋上保鮮膜， 38℃溫度下發酵一小時，至兩倍大。沒發酵箱的也可放到前面蒸南瓜剩下的熱水鍋上，可縮短發酵時間

4、用手指沾些麵粉，插一下，麵團不塌下去即發酵完成

5、將麵團揉幾下，用擀面仗擀一下，去掉麵團裡的空氣。

注意不要把面擀死了。

6、將麵團切成約50克一個，放入蒸鍋，醒15到20分鐘，饅頭更鬆軟

7、大火蒸15分鐘，按壓塌陷後迅速回彈表明已熟。裝盤，開始享用美食吧！

奶香南瓜饅頭的做法簡單，自己下廚做飯更加省錢，而且還營養健康，趕緊學起來吧！