上班族，飲食保健，健康無憂！

醫生提醒：人過了25歲後， 就要開始留意自己的生理變化。 25歲後， 多數人除了一些特定工作外， 一般活動僅限於交通工具、桌椅之間移動， 活動量與年輕學生時相去甚遠， 運動量也少了許多， 消耗熱量少， 只是徒增發胖的機會。 下麵就講講上班族的飲食需求。

上班族工作步調愈來愈快， 用餐時間愈來愈短， 大腦中樞根本來不及感覺飽食感， 容易吃得過多， 而造成肥胖， 再加上三餐飲食經常不定時定量， 且大多以外食為主， 餐飲普遍有肉類、油脂過多及蔬果太少等問題， 無形中造成上班族有營養不均衡的現象。 由於平日活動量少， 加上多油、多鹽、高熱量的飲食常態及維生素、飲食纖維過少等現象， 常見亮紅燈的健康問題包括：便秘、暈眩、睡眠不夠、暴怒或沮喪等逐漸威脅著上班工作者， 使得病患“中風”“痛風”“高血壓”脂肪肝等症狀的年齡層逐年下降。

外食上班族由於生活壓力大， 常因水分、纖維吸取的不夠的話而造成便秘現象， 除了每天補充足夠的水分外， 如何吃外食也能食的健康？營養建議：肉類以雞肉、海鮮等脂肪量較少者為首選；菜色以清蒸或紅燒烹調方式為主， 口味清淡並減少醬汁使用；避免選用油炸食物，