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細胞膜的功能特性

人體是由細胞分裂分化而形成的, 所以可以說是人是由細胞組成的, 人的細胞有細胞膜, 細胞核主要構成, 其中還有液泡。 細胞膜是一層細胞最外面的半透膜, 之所以將它稱為半透膜是因為它具有滲透的作用。 除了這個作用之外, 細胞膜的還有什麼其他的功能特性呢, 下面來瞭解一下。

細胞膜的結構特點:細胞膜具有一定的流動性。

細胞膜的結構是中間磷脂雙分子層構成基本骨架, 蛋白質分子以不同的深度鑲嵌、貫穿、覆蓋在磷脂雙分子層中或表面。 構成膜的磷脂分子和蛋白質分子大都是可以運動的, 物質通過細胞膜進出細胞是以膜的流動性為基礎的。

細胞膜的功能特點:細胞膜具有選擇透過性。

細胞膜具有調控物質進出細胞的功能, 物質進出細胞有擴散、滲透、被動運輸、主動運輸以及胞吞胞吐等方式, 膜上載體蛋白的種類和數量不同,

因此使得許多分子和離子不能隨意進出細胞。

細胞膜(cell membrane):

又稱細胞質膜(plasma membrane)。 細胞表面的一層薄膜。 有時稱為細胞外膜或原生質膜。 厚度約為7~8nm, 細胞膜的化學組成基本相同, 主要由脂類、蛋白質和糖類組成。 各成分含量分別約為50%、40%、2%~10%。 其中, 脂質的主要成分為磷脂和膽固醇。 此外, 細胞膜中還含有少量水分、無機鹽與金屬離子等。

細胞膜的結構:

1、膜脂:膜脂質主要由磷脂、膽固醇和少量糖脂構成。 在大多數細胞的膜脂質中, 磷脂占總量的70%以上, 膽固醇不超過30%, 糖脂不超過10%。 磷脂分子以脂質雙層的形式存在於質膜中, 親水端朝向細胞外液或胞質, 疏水的脂肪酸烴鏈則彼此相對, 形成膜內部的疏水區。

2、膜蛋白:細胞膜蛋白質(包括酶)膜蛋白質主要以兩種形式同膜脂質相結合:分內在蛋白和外在蛋白兩種。 內在蛋白以疏水的部分直接與磷脂的疏水部分共價結合, 兩端帶有極性, 貫穿膜的內外;外在蛋白以非共價鍵結合在固有蛋白的外端上, 或結合在磷脂分子的親水頭上。 如載體、特異受體、酶、表面抗原。

細胞膜上存在兩類主要的轉運蛋白, 即:載體蛋白和通道蛋白。 載體蛋白又稱做載體(carrier)、通透酶(permease)和轉運器(transporter), 能夠與特定溶質結合, 通過自身構象的變化, 將與它結合的溶質轉移到膜的另一側, 載體蛋白有的需要能量驅動, 有的則不需要能量, 以協助擴散的方式運輸物質。

3、膜糖:膜糖和糖衣:糖蛋白、糖脂。 細胞膜糖類主要是一些寡糖鏈和多糖鏈, 它們都以共價鍵的形式和膜脂質或蛋白質結合, 形成糖脂和糖蛋白。

細胞膜功能:

1、分隔、形成細胞和細胞器, 為細胞的生命活動提供相對穩定的內部環境, 膜的面積大大增加, 提高了發生在膜上的生物功能。

2、屏障作用, 膜兩側的水溶性物質不能自由通過。

3、選擇性物質運輸, 伴隨著能量的傳遞。

4、生物功能:激素作用、酶促反應、細胞識別、電子傳遞等。

5、識別和傳遞資訊功能(主要依靠糖蛋白)。

6、物質轉運功能:細胞與周圍環境之間的物質交換, 是通過細胞膜的轉運功能實現的。