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健康食譜

為什麼你炒的花蛤不好吃？告訴你其實問題在這裡！

2017-04-25

為什麼你炒的花蛤不好吃，沙子多又沒鮮味？其實你的問題在這裡！

花蛤買的時候要挑選那些嘴有伸出來的，到家後加入幾滴油靜放半個小時，再反復搓幾下，水沖洗乾淨。

起油鍋，開上大火，下薑絲，大蒜和剁椒爆炒幾下。

最後放入韭菜一起炒下，即可起鍋。