老人在冬季如何提高免疫力
冬季是疾病的多發季節， 由於室內外的溫差較大， 再加上冬季降雨量很少， 環境的污染會加重， 更容易患上各類疾病。 專家提供了幾個老人在冬季提高免疫力的簡單實用的方法：
1.免疫學家通過“自我睡眠”試驗發現， 良好的睡眠可使體內的兩種淋巴細胞數量明顯上升。 而醫學專家的研究表明， 睡眠時人體會產生一種稱為胞壁酸的睡眠因數， 此因數促使白血球增多， 巨噬細胞活躍， 肝臟解毒功能增強， 從而將侵入人體的細菌和病毒消滅。
2.保持樂觀情緒
樂觀的態度可以使人體維持在一個最佳的狀態，
3.限制飲酒
每天飲低度白酒不要超過100毫升， 黃酒不要超過250毫升， 啤酒不要超過1瓶， 因為酒精對人體的每一部分都會產生消極影響。 即使喝葡萄酒可以降低膽固醇， 也應該限制每天一杯， 過量飲用會對血液與心臟等器官造成很大破壞。
4.參加運動
專家進行的三項研究指出， 每天運動30～45分鐘， 每週5天， 持續12周後， 免疫細胞數目會增加， 抵抗力也相對增加。 運動只要心跳加速即可， 晚餐後散步就很適合。
5.減少噪音
噪音不僅傷害人們的聽力， 還會造成肌肉緊張、心跳加速、血管收縮和消化系統出現不適棗這和受到驚嚇或感到壓力時身體的反應是一樣的。
因此， 人們應該努力控制周圍環境的聲音， 哪怕是戴上耳機， 或者請餐館的老闆、健身房經理把音響的音量調低。
6.研究表明， 以腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌為代表的有益菌群具有廣譜的免疫原性， 能刺激負責人體免疫的淋巴細胞分裂繁殖， 同時還能調動非特異性免疫系統，
7.飲食增強免疫力
補充優質蛋白質
蛋白質是人體對抗病原體傳染的關鍵物質， 人體的健康有賴於血液中具有免疫功能的重要蛋白質抗體。 它可以抵抗各種病毒、細菌、支原體等病原體的感染。
目前， 世界最權威的FAO/WHO/UNU專家委員會推薦牛奶中的酪蛋白、雞蛋中的卵清蛋白、黃豆中的豆蛋白為最優質的蛋白質。 它們被人體的消化吸收率均在96%以上。 營養學家建議人們提高優質蛋白質的攝入量， 每人每天至少食用250克優質牛奶、一個雞蛋，
首先是因為它處於食物鏈的底層， 所含的環境毒素較少， 其次是它含有有益於心臟的W-3脂肪酸和卵磷脂， 黃豆中的亮氨酸和異亮氨酸也具有極好的提高免疫力的作用。
補充含有維生素A和維生素C的食品
從營養學角度來說， 維生素A可以增強人體上皮細胞的功能， 對感冒病毒產生抵抗力， 它可以強健咽喉和肺部的粘膜， 保持它們正常的新陳代謝。 如果體內維生素A充足， 那麼外界侵入的病毒就無法通過健康的粘膜而繁殖。 維生素在免疫方面的功效主要是它在機體內氧化形成的物質可以殺死濾過性病毒。
人體對維生素A每天的需要量是800毫克。 深綠色的蔬菜、胡蘿蔔都是維生素A的最佳來源。 維生素C在新鮮水果和某些蔬菜中含量豐富， 捲心菜、番茄、辣椒、棗中的維生素C含量都較高。 尤其是棗的組織細胞中含有大量的生物類黃酮， 可以保護維生素C不被氧化破壞。
多食用野生蘑菇
流行於亞洲的野生蘑菇最近在歐美市場隨處可見。 一些野生蘑菇， 如牛肝菌、金針菇、蠔蘑、冬菇、香菇不僅有非常好的口感， 對人體健康也有益處， 可以增強人體的免疫功能並有防癌作用。
在食用野生蘑菇時最佳方法是與土雞一起熬雞湯， 菇類中的有效成分溶解在湯內可提高人體吸收率。 雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能，
多食用具有提高免疫力的食品
靈芝可增強人體的免疫力， 這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體， 此外， 還含有豐富的鍺元素。 鍺能加速身體的新陳代謝， 延緩細胞的衰老， 能通過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用。 人參蜂皇漿能提高機體免疫力及內分泌的調節能力， 並含具有防癌作用的蜂乳酸。
