羅非魚的功效與禁忌

要了解鰱魚的蛋白質含量但是十分之高的， 它的營養成分融合它自身的特點， 促使鰱魚在中國迅速就普及化起來。 鰱魚中帶有豐富多彩的蛋白， 因而它能夠 推動頭部及其人體的發肓。 但是， 鰱魚并不是全部的人都可食的。 下列是有關鰱魚的服用忌諱的詳細介紹。 但是也是一些盆友針對鰱魚的作用與功效并不是很掌握， 那麼， 您可也看看文中的詳解。

鰱魚的營養成分

1.鰱魚蛋白質含量高， 含有身體需要的多種多樣必須氨基酸， 在其中谷氨酸和甘氨酸成分非常高， 必須氨基酸構成均衡且成分豐富多彩， 歸屬于高品質高蛋白食物商品。 魚蛋白與肉類食品蛋白質對比更便于身體消化和吸收， 攝入的營養成分會被沒什么浪費地靈活運用。

2.鰱魚視黃醇成分高， 視黃醇有利于預防紅眼病、眼睛視力減低， 有利于醫治多種多樣眼病， 維護保養人體免疫系統一切正常作用，

祛除老年斑， 推動生長發育， 健壯骨骼， 維護保養皮膚、秀發、門牙、牙齦的身心健康， 有抗呼吸道感染功效。

3.鰱魚賴氨酸成分達到210-220 mg/100g， 賴氨酸可與EPA和DHA匹敵， 可以有利于減少血液中膽固醇和中性化人體脂肪， 調整血壓， 加強肝功能檢查， 推動胰島素分泌， 推動眼底黃斑生長發育， 協助視力矯正。 而畜禽肉中賴氨酸的成分很低， 如牛羊肉中成分僅為32mg/100g， 雞脯肉中一點也沒有。

4.鰱魚不飽和脂肪成分豐富多彩鰱魚肌肉中不飽和脂肪成分約為54%～58%， 且還帶有一定量的DHA和EPA。 很多研究表明， DHA、EPA有利于人類人的大腦和眼睛視力生長發育， 有利于維護保養人類身心健康并防止心臟病、高血壓、高血脂、關節炎、中風、皮膚病等多種多樣病癥。

5.鰱魚硒成分豐富多彩， 硒是心臟新陳代謝不能缺乏的原素， 具備較強的抗氧化性功效， 其實際效果是維生素E的50-100倍， 具備極強的延緩衰老和防癌功效。

6.鰱魚還帶有維生素E、尼克酸、維生素b2、維生素b3與礦物鉀、鈉、鈣、鎂、鐵， 錳、鋅、銅等， 是維護保養一切正常的身體健康不能缺乏的營養元素。

鰱魚的服用忌諱

1.結核病病人吃藥時要忌吃魚。

2.滲出性病人不應多食魚。 由于魚類中帶有二十碳六烯酸能抑制血小板凝結， 會加劇流血病癥， 少吃或不吃魚為宜。

3.痛風病人吃魚不適合。 這是由于人體內的嘌呤代謝產生阻礙時造成痛風，

具體表現為高尿酸血癥(血液中尿酸高成分過高)， 反復發病性關節炎與腎損傷等， 而淡水魚食品帶有漂呤類化合物， 可使病況加劇， 或造成 舊疾復發。

4.肝硬化患者應忌食魚。

5.過敏性體質的人也不適合吃， 若食之不但會加劇病況， 并且還可能會伴發風疹塊、腹痛及其腹瀉等病癥。