冬季感冒吃什麼好 推薦六款藥膳方
感冒是冬季最常見的疾病， 感冒又是流行性疾病， 由於氣溫變化， 有些人抵抗力弱， 很容易就被感冒纏上， 那麼冬季感冒了該怎麼辦呢?從飲食上調理是最合適不過的了，
1、桑葉薄荷飲
藥材：桑葉、菊花各6克， 薄荷3克， 苦竹葉15克。 調料：白糖適量。
做法：將桑葉、菊花、薄荷、苦竹葉加水適量， 煮沸， 將藥液潷人茶杯內。 加適量白糖調味， 即可。
功效：桑葉中有豐富的鈣和鐵， 有祛風清熱、明目的功效；菊花具有散風熱、平肝明目之功效；薄荷能提神解鬱、疏熱解毒、消炎止癢；苦竹葉能清熱除煩、利小便。 本飲有疏風清熱、解表退燒之效， 適用於外感風熱表證、感冒風熱等。
2、薑蔥豆豉豆腐湯
材料：淡豆豉15克， 豆腐l塊。 藥材：北黃芪5錢， 白術15克， 西洋參12克。 調料：蔥、生薑適量。
做法：切去蔥須， 切段。
功效：淡豆豉、蔥白都有解表發汗的作用；生薑對發表、散寒、止嘔、開痰、鼻塞也具療效；豆腐具有清熱、生津、解毒、解酒的作用。 在傷風之初， 這一道湯有助緩解喉嚨癢、打噴嚏、流鼻水等不適現象， 可治輕微風寒感冒。
3、小蔥老姜湯
材料：細香蔥(小蔥)、老薑。 調料：紅糖適量。
做法：將細香蔥、老薑分別沖洗乾淨， 置小鍋內， 加水1小碗， 煎至半小碗， 去渣留湯， 加紅糖少許即可。 趁熱飲服，
功效：薑對發表、散寒有效；紅糖具有祛風散寒、解毒的功效。 此湯有發汗解表、止咳的功效， 可輔治小兒風寒感冒伴咳嗽。
4、薑糖紫蘇飲
藥材：生薑10克， 紫蘇葉10克。 調料：紅糖適量。
做法：生薑洗淨， 切成細絲。 紫蘇葉洗淨瀝於。 將生薑絲和紫蘇葉一起放人大茶杯中， 加入紅糖， 沖滾開水250毫升， 溫浸10分鐘， 攪勻， 趁熱服。
功效：紫蘇葉有解表散寒、行氣和胃的功效。 此湯適用於風寒感冒、噁心、嘔吐、胃痛、腹脹。
5、蘿蔔姜棗湯
材料：白蘿蔔1個， 大棗若干。 調料：生薑、蜂蜜適量。
做法：將白蘿、生薑分別洗淨， 晾乾， 切成薄片待用。 將白蘿蔔、生薑、大棗置鍋內， 加水1碗， 煮沸20分鐘， 去渣留湯。 最後加入蜂蜜， 再煮一沸即可。 趁熱飲。
功效：白蘿蔔是一種常見的蔬菜，
6、川芎白芷燉魚頭
材料：鱅魚(黑鰱、花鰱)頭1個、川芎、白芷各6克。 調料：蔥10克， 胡椒粉3克， 生薑5克， 雞精適量。
做法：鱅魚頭去鰓，
功效：祛風散寒， 活血止痛。 適用於外感風寒、頭痛、頭風、牙齦腫痛等。 注意：川芎、白芷為辛溫性烈之品， 易傷陰助熱， 且氣味濃烈難於食用， 須控制用量。
風寒感冒吃什麼食物?
1、生薑
生薑性溫， 味辛， 具有散寒發汗、解表祛風作用， 適宜風寒感冒者食用。 民間常以生薑3片， 紅糖適量， 開水沖泡， 俗稱生薑紅糖茶， 頻頻飲用， 汗出即愈。
患風寒感冒， 喝生薑紅糖水可緩解， 此時生薑就最好去皮， 生薑皮有礙生薑充分發揮其辛溫解表的作用， 且有止汗的作用， 有悖於風寒感冒發汗的治療法則。
2、蔥白
蔥白性溫， 味辛， 具有調節體溫， 使汗腺的排汗工作正常的作用， 並可減少和預防傷風感冒的發生。 適宜風寒型傷風感冒者食用。
患風寒感冒可服用驗方：蔥白5節、淡豆豉9克、生薑3片， 水煎服。
3、辣椒
辣椒大辛大熱， 辛能發散， 熱能祛寒， 因此具有散寒發汗的功用， 對於感冒風寒尤其適宜。 《藥性考》中指出：辣椒“溫中散寒， 除風發汗”。 因此， 風寒感冒食用辣椒是適宜的， 而風熱感冒最好不要食用。
用辣椒和生薑熬湯喝， 又能治療風寒感冒， 對於兼有消化不良的病人， 尤為適宜。
4、香菜
中醫認為， 香菜性味辛、溫， 入肺、脾經， 有發汗透疹， 消食下氣之功， 適用于感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等。 《食經》言其“調食下氣”。 《食療本草》言其“利五臟， 補筋脈，主消穀能食，治腸風”。
香菜、鮮蔥、生薑各適量。將三者洗淨，放入鍋中，加清水適量水煎取汁，頻頻飲服，每日1劑，連續2～3天。可發汗解表，適用於風寒感冒、鼻塞流涕。
5、大蒜
大蒜性溫、味辛，有防治感冒的作用，無論是風寒感冒還是風熱感冒都是適合的。
風寒感冒，用大蒜、蔥白和生薑煎湯溫服，出汗即可；而夏天吃大蒜可以解暑氣，因此只要是感冒之人，都是可以食用的。
補筋脈，主消穀能食，治腸風”。香菜、鮮蔥、生薑各適量。將三者洗淨，放入鍋中，加清水適量水煎取汁，頻頻飲服，每日1劑，連續2～3天。可發汗解表，適用於風寒感冒、鼻塞流涕。
5、大蒜
大蒜性溫、味辛，有防治感冒的作用，無論是風寒感冒還是風熱感冒都是適合的。
風寒感冒，用大蒜、蔥白和生薑煎湯溫服，出汗即可；而夏天吃大蒜可以解暑氣，因此只要是感冒之人，都是可以食用的。
