螃蟹和火龍果

大家都清楚螃蟹是寒性非常大的食物， 所以說螃蟹和很多的食物都是不能在一起食用的， 否則輕者會引起腸胃不適重者會引發各樣的疾病。 其實螃蟹有著非常豐富的營養價值， 對一些人來說還有這很好的滋補作用， 但螃蟹一次不能多食， 否則再強壯的人也會感覺不適。 那麼螃蟹和火龍果能一起食用嗎？

1.吃完螃蟹是可以吃火龍果的

吃完螃蟹是可以吃火龍果的， 螃蟹中含有豐富的優質蛋白質， 有利於促進身體受損的組織細胞的更新， 蛋白質也可以促進免疫細胞的合成， 也可以增強身體的免疫力， 火龍果中含有豐富的維生素和碳水化合物， 所以這兩種食物， 一起食用能夠實現營養的均衡攝入。

2.螃蟹不能和維C高的水果一起吃

螃蟹和蝦、蚌等都屬於軟甲殼食物， 這類食物中都含有一定量的砷元素， 和維生素C會發生反應， 其產物是砒霜， 屬於劇毒產物， 雖然含量很低， 偶爾可能沒啥大問題， 如果經常兩者同時食用會嚴重損傷肝臟。

高維生素C的水果：一般都是通過水檸檬、柳丁、橘子、草莓等來補充維生素C， 但水果中含量最多維生素C並不是這些水果， 應該是酸棗（900毫克/100克）、獼猴桃（420毫克/100克）、鮮棗(243 毫克/100克) 、奇異果(62毫克/100克)等。

3.螃蟹不能和含鞣酸的水果一起吃

螃蟹是高蛋白食物， 而且都屬於優質蛋白， 很多水果中鞣酸的含量很高， 和蛋白質會相互反應， 容易形成一種人體胃腸難以消化的絡合物， 凝固為鞣酸蛋白， 不易消化且妨礙消化功能，

常見含鞣酸高的水果：柿子， 蘋果， 梨， 君遷子， 葡萄， 李子等。