海鱸魚的做法大全

魚是很多人最愛吃的食物， 魚的製作方法比較多， 而且不同的製作方法， 使得魚在口味上， 都是有著很大改變， 所以對魚的選擇， 也是很常見的， 那魚含有的營養元素也是很豐富， 例如蛋白質、各種氨基酸、脂肪， 都是人體所需， 尤其是氨基酸， 更是對人體有著很好幫助作用， 那海鱸魚的做法大全都有什麼方法。

對海鱸魚的做法大全中， 都有什麼樣的方法呢， 也都是比較多， 而且這樣的魚， 在對人體蛋白質補充上， 效果也是非常不錯， 長期也是一個放心之選。

海鱸魚的做法大全：

清蒸海鱸魚

材料

主料：海鱸魚一條， 五花肉丁幾粒

輔料：蔥薑絲、枸杞子、香菜

調料：蒸魚豉油、料酒、鹽、花椒、食用油

做法：

1.鱸魚剖腹洗淨， 切下魚頭， 背部至腹前部切2-3ml的薄片(腹部魚肉相連)抹幹水分， 肉丁抓鹽上勁

2.魚頭及每片魚肉均勻抹鹽少許、料酒3勺略醃片刻，

3.盤中滿鋪蔥薑絲， 將魚身腹裡背外擺成圓形，

4.盤中撒上幾粒花椒和五花肉丁

5.蒸鍋上籠水開後5分鐘關火， 虛蒸5分鐘。

6.剩餘蔥薑放在魚嘴中及鋪在魚片上少許， 倒入蒸魚豉油四勺

7.熱油鍋炸花椒出香， 澆在魚上即可.(喜歡辣的朋友可同時爆香乾紅椒)

8.新鮮香菜段隨意散在盤中。

通過以上介紹， 對海鱸魚的做法大全中， 清蒸海鱸魚是不錯選擇， 這樣的做法使得魚保持原來的口感， 而且在味道上， 也是很獨特， 因此這樣的佳餚也是很受到人們喜愛， 對長期吃， 對提高人體體質， 增強免疫力效果也是非常不錯。