天麻蒸雞蛋好不好

大家都知道， 天麻這種中藥， 可以藥用也可以食用。 也就是說， 天麻可以搭配很多食材做成美味其具有保健功效的藥膳， 大家比較熟悉的是天麻燉雞。 其實， 天麻蒸雞蛋也是常見的藥膳， 只是不被大眾熟知， 也就被忽略了。 為此， 我們一起來瞭解下天麻蒸雞蛋好不好。

原料：天麻lO克， 雞蛋1個， 鹽3克， 麻油5克， 醬油10克， 蔥5克。

功效：中醫認為肝陽上亢是高血壓的主要發病機制， 常伴有頭痛、頭暈等不適症狀。 天麻是息風止痙類中藥， 能平肝息風、祛風止痛。 藥理研究它有鎮靜、鎮痛的作用， 能降低血壓減緩心律， 對心肌缺血起到保護的作用。 雞蛋功同阿膠， 能補益陰血、滋陰潤燥， 與天麻合用可在平息肝風的同時， 滋補肝陰， 避免血虛動風之虞， 能輔助治療眼花、肝血不足、肝風內動的高血壓、冠心病患者食用。

天麻蒸雞蛋做法

(1)把雞蛋打入蒸盆內， 蔥切花， 天麻烘乾， 打成細粉。

(2)把蔥花、天麻粉、鹽、麻油放入雞蛋蒸盆內， 拌勻， 加適量清水。

(3)把蒸盆置武火， 大氣蒸籠內蒸15分鐘即成。

雞蛋的藥用價值

1．高血壓、高血脂：取雞蛋黃， 熬成蛋黃油， 每日1毫升， 分2次服。

2．胃痙攣：雞蛋1斤， 打碎攪和， 加冰糖、黃酒各1斤， 一起熬成焦黃色， 飯前服l匙， 一日3次。

3．浸潤性肺結核：雞蛋殼5至6個研細， 加入雞蛋黃攪和， 置搪瓷或陶器鍋內， 炒至焦黑色， 取其褐色油備用， 飯前l小時服13至5滴， 一日3次。

4．頭暈眼黑、腰痛無力：將孵化成雞胚的蛋煮熟， 飯前1個， 蘸少許食鹽服之， 一日3次。

5．水火燙傷、凍瘡潰爛久不收口、下肢潰瘍：用蛋黃油塗患處， 每日數次。

6．神經性皮炎：將3至5個新鮮雞蛋放人大口瓶內， 加品質上好的濃醋浸沒雞蛋， 密封lO至14天后， 取出雞蛋打開，

7．減肥：將1個雞蛋投入1斤上好的醋中， 浸泡30天后， 每天用醋蛋溶液10克加涼開水1杯， 混勻後服用， 可潤膚美容。

8．祛斑：用白酒浸泡雞蛋數個， 白酒用量以浸沒雞蛋為度， 密封存放28天后， 每晚臨睡前取酒蛋蛋清塗面部患處。

9．健忘、記憶力下降；每日服食熟雞蛋1枚， 連續服用。

以上就是關於天麻蒸雞蛋好不好的介紹。 這裡需要提醒的是， 在養生保健流行的當下， 如果你在不行動起來養生， 你不只是落後了， 你還是對你健康的不負責。 當然， 飲食是養生保健主要的方式， 日常的飲食保健需要多食用天麻蒸雞蛋等營養佳品。