4種食物竟比仙人掌還防輻射

防輻射不能指望仙人球

仙人掌是可以防止輻射的， 但是仙人掌防止的輻射不是電磁輻射， 而是太陽光中含有的光學輻射， 如果你把仙人掌放在電腦旁， 它也會和你一樣受到電磁輻射的傷害的。

一種說法是， 仙人球能在紫外線輻射嚴重的沙漠地區存活下來， 本身具備吸收紫外線輻射的特質， 可是對於電腦、手機等電子產品釋放的輻射， 它是無能為力的。

人對著電腦螢幕， 輻射波是直線傳播不會轉彎。 即使仙人球真能防輻射， 放在電腦旁邊也沒有辦法幫你阻擋。 從生物學角度來說， 綠色植物都有一定吸收輻射的能力。

但是仙人球防輻射沒依據， 更多是大家的心理作用。

只要坐在電腦前， 輻射就不可避免。 減少輻射對人體的傷害， 僅僅依靠一盆仙人球是不夠的。

不過仙人球是個天然氧吧倒是可以確信的。 大多數植物白天進行光合作用， 吸收二氧化碳， 釋放氧氣；夜間進行呼吸作用， 吸收氧氣， 釋放二氧化碳。 而有些植物則相反， 如仙人掌就是白天釋放二氧化碳， 夜間則吸收二氧化碳， 釋放氧氣， 這樣晚上居室內放有仙人掌， 就可補充氧氣， 利於睡眠， 別小看仙人球， 人家還是吸附灰塵的高手呢！在室內放置一個仙人球， 特別是水培仙人球（因為水培仙人球更清潔環保）， 可以起到淨化空氣的作用。

1、軟炸肝尖

原料：豬肝200克，

油800克（約耗75克）、雞蛋40克。

配料：鹽、水澱粉、面、椒鹽各適量。

制法：將肝切成肝片， 粘勻面。 雞蛋打碗裡， 加鹽、澱粉、面和成糊；鍋坐油， 燒至六成熱， 把肝放在糊裡掛滿糊， 一片片地下鍋炸， 到外焦裡嫩熟透， 撈到盤裡即成， 帶椒鹽上桌即可。 注意：抓勻糊， 油溫， 不可過高。

特點：外焦裡嫩、鮮鹹幹鮮。 動物肝裡含有豐富的硒、維生素A、E等抗氧化成分， 可以有效對抗輻射對人身體的損傷。

2、爆三樣

原料：豬裡脊肉、淨豬腰子、淨豬肝各100克， 水發木耳、黃瓜片各25克， 油800克（約耗100克）。

配料：醬油、薑、醋、料酒、蔥花、薑片、鹽、味精、雞蛋、水澱粉、面、香油各適量。

制法：肉、肝、腰子改抹刀片， 放碗裡， 加雞蛋、澱粉、面抓勻糊備用。 用碗對汁， 放入醬油、醋、料酒、鹽、味精、蔥、蒜、澱粉、木耳、黃瓜。

鍋裡放入油， 等油燒到六成熱時， 下入備好的三樣劃開， 停片刻倒出。 原勺留油， 倒入三樣， 汁， 翻炒， 淋香油， 出勺即成。

注意：切片要薄、均勻， 抓好糊。 油溫不要過熱， 多加蒜片。

特點：鮮感微醋， 質地軟嫩， 味香適口。 腰子、肝、瘦肉裡均含有豐富的微量元素硒等， 是很好的抗氧化食物。

3、炸豬肝卷

原料：肝150克、豬胸脯肉25克、蝦、筍、香菇各25克， 油800克（約耗100克）。

配料：料酒、鹽、雞蛋、味素、面、香油、蔥末、薑末、蒜末、水澱粉、椒鹽各適量。

制法：肝切成大片。 蝦、豬胸脯肉剁碎攪成末， 筍、香菇切成末放在一起。 加料酒、味素、鹽、蔥末、薑末、蒜末香油， 拌勻成餡。 用勺子把餡抹在肝上卷起來， 粘勻面， 雞蛋打碗裡， 加澱粉、面和成糊。 鍋裡放入油， 燒至五成熱時， 把肝卷掛滿糊下油炸， 至呈金黃色，

熟透撈到盤裡， 帶椒鹽一同上桌即可。

注意：餡料不要過多， 卷好。 下鍋時一個個地掛好糊再下， 下完肝卷後再用大火炸至熟透。

特點：色金黃， 外焦裡嫩， 鮮鹹香脆。 肝、蝦、香菇含有豐富的微裡元素， 尤其是富含硒， 還含有豐富的維生素A、E， 這些指溶性維生素用此種做法， 可以被人體很好的吸收。 不僅具有很好的抗氧化效果， 也是非常好的美容菜肴。

喝優酪乳可減少電腦輻射

優酪乳中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸， 它們不僅賦予了優酪乳清爽的酸味， 還能幫助形成細嫩的凝乳， 從而抑制有害微生物的繁殖。 同時， 使腸道的鹼性降低， 酸性增加， 促進胃腸蠕動和消化液的分泌。

優酪乳的這些作用， 對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動，

容易導致消化不良的上班族來說， 非常有益。 午飯時或午飯後喝一杯優酪乳， 可以讓上班族放鬆心情， 在整個下午都精神抖擻， 更有利於提高工作效率。

研究發現， 優酪乳還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用。 對於那些長時間面對電腦， 籠罩在輻射中的上班族來說， 午飯時喝杯優酪乳， 對健康非常有益。