影響兒童健康的十大“垃圾食物”曝光

小孩是祖國的花朵、是家裡的寶貝， 他們的健康成長一直是所有人所關注的焦點， 特別在飲食上， 因為小孩一般都喜歡吃零食， 但是研究發現現在很多零食都是“垃圾食品”即指“空熱量食品”(含有高熱量， 卻少有其它營養素的食品);而垃圾食品正是阻礙小孩健康成長的障礙物。 為了您小孩的健康成長， 建議讓孩子儘量遠離以下的垃圾食品!

影響兒童健康的十大“垃圾食品”：

一、油炸類食品

1.導致心血管疾病的元兇(油炸澱粉)。

2.含致癌物質。

3.

油炸類

二、醃制類食品

1.導致高血壓、腎負擔較重導致鼻咽癌。

2.影響黏膜系統(對腸胃有害)。

3.易得潰瘍和發炎。

醃制類食物

三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)

1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)。

2.含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。

加工肉類

四、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)

1.食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)。

2.嚴重破壞維生素。

3.熱量過多， 營養成份低。

餅乾類

五、汽水可樂類食品

1.含磷酸、碳酸， 會帶走體內大量的鈣。

2.含糖量過高，

汽水可樂

六、方便類食品(主要指速食麵和膨化食品)

1.鹽分過高， 含防腐劑、香精(損肝)。

2.只有熱量沒有營養。

速食麵

七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)

1.

2.熱量過多， 營養成份低。

罐頭類

八、話梅蜜餞類食品(果脯)

1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽。

2.鹽分過高， 含防腐劑、香精(損肝)。

話梅蜜餞

九、燒烤類食品

1.含大量三苯四丙吡(三大致癌物質之首)。

2.一隻烤雞腿等於60支煙的毒性。

3.導致蛋白質碳化變性(加重腎臟、肝臟負擔)。

燒烤類

十、冷凍甜品類食品(霜淇淋、冰棒和各種雪糕)

1.含大量奶油，極易引起肥胖。

2.含糖量過高影響正餐。

冷凍甜品類

學齡前兒童飲食中的營養

學齡前兒童在飲食中需要足夠的蛋白質，而蛋白質在食物中主要存在于穀類食物、豆類食物、動物性食物中。乳類在小兒食品中佔有特殊的地位，它不僅是很好的蛋白質來源，而且鈣和核黃素的含量也較高，所以，每日應給小兒吃一定量的乳類食品，學齡前兒童每日供給半斤牛乳或1～2兩動物性食品和豆類食品，就能基本上滿足小兒機體對蛋白質的需要量。

蔬菜和水果是食物中維生素C主要來源，在選用蔬菜時，要注意選擇一些綠葉蔬菜，如小白菜、油菜、莧菜、菠菜等。平均每人每天應供給4～6兩蔬菜為宜。

燒烤類

十、冷凍甜品類食品(霜淇淋、冰棒和各種雪糕)

1.含大量奶油，極易引起肥胖。

2.含糖量過高影響正餐。

冷凍甜品類

學齡前兒童飲食中的營養

學齡前兒童在飲食中需要足夠的蛋白質，而蛋白質在食物中主要存在于穀類食物、豆類食物、動物性食物中。乳類在小兒食品中佔有特殊的地位，它不僅是很好的蛋白質來源，而且鈣和核黃素的含量也較高，所以，每日應給小兒吃一定量的乳類食品，學齡前兒童每日供給半斤牛乳或1～2兩動物性食品和豆類食品，就能基本上滿足小兒機體對蛋白質的需要量。

蔬菜和水果是食物中維生素C主要來源，在選用蔬菜時，要注意選擇一些綠葉蔬菜，如小白菜、油菜、莧菜、菠菜等。平均每人每天應供給4～6兩蔬菜為宜。