健康食譜

春季寶寶飲食

1、含鈣多的食物

寒冬小兒出行相對減損, 易缺鈣, 春天成長發育加速, 需鈣量增加, 在吃喝上應給寶寶多選用含鈣浩博的食物, 如牛乳及乳製品、豆製品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。 假如2歲以上的寶寶奶喝膩了, 可以改喝優酪乳, "馬鈴薯奶汁沒有菜的湯"或"黃油食用菌鮮湯"也是不賴的挑選。 嫩豆腐含鈣也很浩博。 小毛蝦是"儲鈣庫房", 可將毛蝦放入湯中或做成餛飩餡, 其補鈣成效毫不不及之處。

2、補給不可少:脂肪酸

腦團體中包括兩種不達到最高限度脂肪酸, 他們是組成前腦的主要成分, 假如匱缺將會影響智力發育。 因為體內不可以自行合成, 務必從食品中攝取。 春季腦發育較快, 應給寶寶多吃些富含不達到最高限度脂肪酸的食物, 如核桃、茶油、油橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。 魚肉鮮美, 包括浩博的"腦金子", 可烹調法或烹調法, 但不要油炸, 否則營養成分失去淨盡。

3、優質氨基酸

寶寶春季然生成長發育加速, 器官與團體對優質蛋白的需要也隨之增加。 可多選用雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆製品、小米、紅豆等。 鮮羅漢豆中包括前腦發育所不可少的蛋白質, 是春季飯桌上選食物。

4、有補養效用的食物

給寶寶多吃一點"藥食同源"的食品, 如紅棗、龍眼肉、食用菌、香菇、黑食用木耳、枸杞子、薯蕷、米仁、核桃肉等, 這些個食品包括浩博的營養成分, 性味甘平, 副效用很少, 適應體弱多病的寶寶食用。

5、富含維他命及礦物質的食物

春天寶寶易患嘴邊炎, 牙齦易出血, 皮膚易乾燥, 所以要多吃富含維他命及礦事物的食物。 如芹菜、菠菜、油菜、捲心菜、番茄、胡羅蔔、白羅蔔、甘薯、馬鈴薯、花椰菜等。 合適吃一點野菜和糙糧, 如薺菜、香椿、玉茭、燕麥片、倭瓜等。