果凍好吃，可是孕婦能吃嗎？一起來看看吧

孕婦可以吃果凍嗎？果凍， 亦稱嗜喱， 呈半固體狀， 因外觀晶瑩， 色澤鮮豔， 口感軟滑， 清甜滋潤而深受婦女兒童的喜愛。

果凍是用增稠劑(海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等)加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配製而成。

海藻酸鈉、瓊脂等屬於膳食纖維類， 但攝入過多會影響人體對脂肪、蛋白質的吸收， 尤其是鐵、鋅等無機鹽由於結合成不可溶性混合物， 降低了人體對鐵、鋅等微量元素的吸收。 人工合成香精， 一般多由酯類和醛類化學物溶解於酒精中配製而成。

我們所熟悉的鳳梨果凍的香味， 主要是加入了以丁酸乙酯為主的人工合成香精；蘋果果凍含有異戊酯；香蕉果凍含有丁酸戊酯等。

另外， 果凍的鮮豔色澤，

大家都明白， 正確使用食品添加劑是安全的， 但這個安全得建立在“量”的基礎上， 過量了影響可就不好評估了。 所以， 果凍還是少吃為妙了吧？堅持一個原則“吃是可以， 但儘量少吃”！另外， 即使要吃， 也儘量要購買大品牌的產品。 因為曾經有報導說過為牟取暴利， 不法廠家生產果凍的主要材料明膠有品質問題。 所選的材料本身就有問題了， 那“量的積累”所造成的威脅就更加不用說了。