霧霾天氣吃什麼對身體比較好呢？

近幾年來最火爆的名詞是什麼呢？相信大家肯定對霧霾印象深刻吧， 霧霾嚴重影響著人們的生活， 霧霾是怎麼造成的呢？霧霾對人體都有哪些危害呢？這些都是大家急於知道的問題， 霧霾的產生主要來源污染， 無論是工業的污染， 還是生活的污染， 都會造成霧霾。 最近流行的柴靜的演講關於霧霾高度引起大家的關注。

營養專家表示， 霧裡有細小的水珠、粉塵甚至污染物， 如有哮喘、鼻炎、老慢支等呼吸道病史的朋友們一定要注意， 病菌附著在粉塵上， 隨呼吸進入肺部， 容易引起呼吸系統疾病。 霧天裡， 要多吃新鮮蔬菜和水果， 這樣能起到潤肺除燥、祛痰止咳、健脾補腎的作用。 少吃刺激性食物， 多吃些梨、枇杷、柳丁、橘子等清肺化痰食品。

涼拌黑木耳， 清腸排毒

涼拌黑木耳是一道極為常見的清爽小菜， 其清腸排毒的功效是大家一致認可的；涼拌黑木耳的做法十分簡單，

原料：黑木耳、紅椒、蒜泥、鹽、雞精、胡椒粉、香醋、白糖。

做法：先把黑木耳放冷水或者溫水裡泡發開(時間夠的話儘量用冷水泡發)， 然後在洗木耳的水中加一勺麵粉， 攪拌下， 靜置10分鐘後再用流水一片片地清洗乾淨。 把紅椒去籽切成絲。 清洗乾淨的黑木耳摘掉根部， 用手撕成小片。 鍋上架燒開水， 把黑木耳焯熟(大概兩分鐘左右)。 接著把紅椒放進焯木耳的開水燙下馬上撈出。 焯好後迅速放涼開水內過涼， 以保持它的顏色和脆感。 把焯好的黑木耳、紅椒放碗裡， 放蒜泥、鹽、雞精、胡椒粉、香醋和一點點白糖， 喜歡辣的可以加些辣油， 一起攪拌均勻就可以了。

tips:出血性中風患者要慎吃黑木耳。 黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美譽。 常吃黑木耳可抑制血小板凝聚， 降低血液中膽固醇的含量， 對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。 雖然黑木耳好處多多， 但出血性中風患者由於凝血功能較差， 要慎食。

那關於霧霾相信大家通過柴靜的解說也都有一定的瞭解了吧， 瞭解之後是不是覺得霧霾更加的可怕， 更加的讓人感覺到它帶來的一些疾病的嚴重性， 霧霾會產生一些呼吸道的疾病， 那如果霧霾天出門工作的話， 建議大家一定要戴上專用防霧霾的口罩， 這樣會比較好一些的。 那在霧霾天應該吃些什麼來清肺， 也是大家都想知道的問題。 小編介紹了一道涼拌黑木耳希望大家能夠喜歡吃。