中藥究竟該怎麼熬？

中藥究竟該怎麼熬?

1.煎藥之前：將藥物放入帶蓋的砂鍋(或陶瓷鍋)中， 用清水浸泡30分鐘。 頭煎放入的水量大約1200毫升。

2.煎藥過程：先用武火(急火)將藥物煮沸，

3.煎好之後：藥物煎好之後關火， 待溫度稍降後， 慢慢傾入一容器中。 再如以上方法， 煎煮第二遍， 第二遍可直接用熱水煮藥， 待煮沸後， 用文火加熱約15分鐘， 將兩次煮好的藥液放入同一容器中， 共約600毫升。 (溫馨提示：一瓶礦泉水的容量為600毫升， 可做參照)