還出去排隊花錢買這個吃？自己在家做簡單還能當早餐，我的做法比外面都好吃！

還出去排隊花錢買這個吃？自己在家做簡單還能當早餐， 我的做法比外面都好吃！

其實很多美味看著繁瑣， 自己只要願意動手會發現如此簡單，

原料：雞蛋3個、牛奶40g、玉米油20g、低筋麵粉55g、白砂糖40g、沙拉醬（香甜口味）適量、肉鬆適量；

具體做法：

1、把雞蛋的蛋白和蛋黃分別放在兩個容器裡， 蛋黃裡加入玉米油和牛奶；（放蛋白的容器必須保證無油無水， 另外， 雞蛋最好是冷藏過的）

2、用手動打蛋器或筷子將蛋黃和牛奶、玉米油攪拌均勻。 （慢慢的多攪拌一會， 大約兩分鐘的樣子， 讓液體充分融合）

3、將低筋麵粉過篩到蛋黃糊裡；

4、用矽膠刮刀輕輕翻拌均勻；（不要轉圈攪拌， 以免麵粉起筋）

5、蛋白用電動打蛋器攪打幾下， 出大泡泡， 打白砂糖放進去。 （可以一次性全倒進去， 也可以分三次放進去）

6、用電動打蛋器打發蛋白， 打好的蛋白拉起打蛋頭， 可以呈直立的小三角。

7、用矽膠刮刀取一半蛋白到蛋黃糊裡；

8、從下往上翻拌均勻；

9、再倒進蛋白盆裡， 和另一半蛋白混合；依然是從下往上翻拌， 或者切拌， 不可轉圈攪拌， 以免消泡；

10、最後拌好的蛋糕糊；

11、把蛋糕糊裝在一個裱花袋裡， 裝好以後， 袋口剪出一個小洞；（沒有裱花袋的可以找個厚點的保鮮袋）

12、把蛋糕糊擠在烤盤上， 擠出來的蛋糕糊會自然的形成圓形；

13、烤箱120度預熱， 烤15分鐘左右。 最後裹上肉鬆和沙拉醬味道贊到不行！

美好的一天通常都是從一頓營養美味的早餐開始的， 早餐通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐， 是我們一天當中最重要的一餐。 早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐。 所以一定要吃好哦！早餐所供給的熱量占全天的30%，