吃蟹不當會損害身體健康

吃蟹不當會損害身體健康， 海鮮的需求量因為冬季的到來而越來越高， 海鮮有很多豐富的海洋礦物質對於人的身體是非常有好處的，

而且對於人體所需的熱量也能夠提供， 但是吃海鮮不當也會給人們的身體帶來很到的負面影響的。 下面請專家為您講解如何吃蟹會損壞人體的健康。

菊香蟹肥， 正是人們品嘗螃蟹的最好時光。 螃蟹的營養十分豐富， 蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍， 鈣、磷、鐵和維生素A等的含量也較高。 秋蟹味美營養高， 但如果吃得不當可能會帶來健康損害。

螃蟹是肺吸蟲的中間宿主之一， 吃半熟的螃蟹會感染肺吸蟲。 此外， 由於螃蟹以腐敗物質為食， 其腸胃內有大量的病菌和毒素， 生吃易引起中毒， 後果非常嚴重。 所以， 最好將蟹徹底煮熟了再進食， 且最少蒸煮20分鐘以上。

“凡柿同蟹食， 令人腹作瀉。 ”蟹和柿都屬寒涼之物，

同時進食容易引起不適。 另外， 吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。 因為開水會沖淡胃酸， 茶會使蟹的某些成分凝固， 不利於消化吸收， 還可能引起腹痛、腹瀉。

患有傷風、腹瀉、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症等疾病及肝炎活動期的病人最好不要吃螃蟹， 以免使病情加重。 蟹黃中膽固醇含量高， 所以患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃， 否則會加重病情。 吃時可蘸薑末兒醋汁， 以祛其寒氣。

專家講解的吃蟹不當會損害身體健康您知道了嗎?專家表示其實我們現在很多人都喜愛吃海鮮， 但是除了會吃之外還要吃好， 當今人們的飲食觀念不再是一以前的吃飽就好， 現在要求的是我們不僅要吃飽還是吃精吃好吃健康，

所以對於飲食方面我們還有很多需要學習和借鑒的。